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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Brochettes de dinde aux épices

Lorsque Daniéla a publié cette recette sur son joli blog " Quelques part en Provence", j'ai tout de suite été conquise. En effet j'adore toutes ces épices et c'est un régal.

J'ai juste enlevé les 4 épices dans la semoule car je n'en avais plus dans mes placards.

Avec cette recette je participe au défi "Compile-moi un menu" l'organisatrice est Nath « Une cuisine pour Voozenoo », secondée par  Gabrielle « Petite cuillère et Charentaises » et Chantal « La cuisine de Blanche. Elles ont choisi comme thème pour le mois de Juin … "Une belle brochette".

Voici la recette.

Ingrédients: Pour 3 personnes

  • 3 escalopes de dinde
  • 2 oignons rouges ou un gros
  • 5 c à s d'huile d'olive ( 3c à s Bio et 2 c à s à l'ail Terra Delyssa)
  • un citron
  • 1 gousses d'ail
  • 1/2  c à c de paprika
  • 1/2 c à c de curcuma
  • 1 /2 c à c de coriandre en poudre
  • 1/2 c à c de cumin
  • sel et poivre

Pour la semoule

  • 180 g de semoule (+ ou -)
  • 20 cl d'eau
  • 1/2 c à c de curcuma
  • 1/2 c à c de paprika
  • sel et poivre

Suite de la recette ici

Brochettes de dinde aux épices
Brochettes de dinde aux épices
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I
J'ai une recette un peu similaire et donc je sais que ce genre de brochettes sont délicieuses. Bien moelleuses et parfumées avec les épices. Bises
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C
Un plat bien tentant et bien parfumé, ces brochettes me plaisent bien

Belle soirée
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I
De biens jolies brochettes
Bises
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L
Bonne idée !
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N
Un plat auquel je succomberais facilement aussi !!
Merci Delphine pour cette belle participation.
Bisous, bonne fin de soirée.
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K
Vous avez du vous régaler !
Bisous
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P
Avec ces épices cela doit être délicieux :-)

Bises

Gabrielle
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S
coucou Delphine,
de belles brochettes comme je les aime et bien parfumées
bisous
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S
merci pour ces belles brochettes ! bises
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G
de superbes brochettes et bon accompagnement
excellente soirée bises
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Z
La belle période pour ces brochettes et profiter des terrasses et jardins, super , bisou !
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C
excellentes tes brochettes
bisous
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P
De bonnes petites brochettes.
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Y
Hum, sur la terrasse çà doit être très appréciable à déguster. Un peu d'épices pour voyager ;-)
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A
Ces chiches de dinde sont bien épicés, merci et bonWE.
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J
elles sont sympa tes superbe brochettes!
bon week-end bisous
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V
Merci pour cette succulente recette !!
Bon week-end
Bises.
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L
très joli tout ça!!
avec ce beau soleil ça donne envie de bbcue!!
bon we
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P
Je suis conquise aussi!
j'arrive pour le dîner!
Bizz
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B
De belles brochettes épicées, c'est tout bon pour moi, et parfait pour les beaux jours qui arrivent enfin !! Bisous
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C
Une belle brochette bien appétissante !
Bisous
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M
Oh oui c'est une très belle recette. J'aurai pu participer à ce défi avec mes deux recettes de brochette mais je ne connaissais pas. Et bien, tu as du te régaler. Je vais refaire des grillades ce midi. Ah en ce moment, on se suit dans les idées ;-)
Gros bisous Delphine
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K
Je note la recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
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