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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Brochettes de dinde aux épices

Lorsque Daniéla a publié cette recette sur son joli blog " Quelques part en Provence", j'ai tout de suite été conquise. En effet j'adore toutes ces épices et c'est un régal.

J'ai juste enlevé les 4 épices dans la semoule car je n'en avais plus dans mes placards.

Avec cette recette je participe au défi "Compile-moi un menu" l'organisatrice est Nath « Une cuisine pour Voozenoo », secondée par  Gabrielle « Petite cuillère et Charentaises » et Chantal « La cuisine de Blanche. Elles ont choisi comme thème pour le mois de Juin … "Une belle brochette".

Voici la recette.

Ingrédients: Pour 3 personnes

  • 3 escalopes de dinde
  • 2 oignons rouges ou un gros
  • 5 c à s d'huile d'olive ( 3c à s Bio et 2 c à s à l'ail Terra Delyssa)
  • un citron
  • 1 gousses d'ail
  • 1/2  c à c de paprika
  • 1/2 c à c de curcuma
  • 1 /2 c à c de coriandre en poudre
  • 1/2 c à c de cumin
  • sel et poivre

Pour la semoule

  • 180 g de semoule (+ ou -)
  • 20 cl d'eau
  • 1/2 c à c de curcuma
  • 1/2 c à c de paprika
  • sel et poivre

Suite de la recette ici

Brochettes de dinde aux épices
Brochettes de dinde aux épices

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Isabelle... 28/06/2018 06:08

J'ai une recette un peu similaire et donc je sais que ce genre de brochettes sont délicieuses. Bien moelleuses et parfumées avec les épices. Bises

Chantal AUBISSE 27/06/2018 22:32

Un plat bien tentant et bien parfumé, ces brochettes me plaisent bien

Belle soirée

Isabelle 26/06/2018 10:04

De biens jolies brochettes
Bises

Lina 26/06/2018 07:21

Bonne idée !

Natly 25/06/2018 22:40

Un plat auquel je succomberais facilement aussi !!
Merci Delphine pour cette belle participation.
Bisous, bonne fin de soirée.

Kakou 24/06/2018 15:21

Vous avez du vous régaler !
Bisous

Petite cuillere 24/06/2018 10:20

Avec ces épices cela doit être délicieux :-)

Bises

Gabrielle

samar 24/06/2018 02:33

coucou Delphine,
de belles brochettes comme je les aime et bien parfumées
bisous

salima 23/06/2018 22:13

merci pour ces belles brochettes ! bises

guy59600 23/06/2018 22:03

de superbes brochettes et bon accompagnement
excellente soirée bises

zika 23/06/2018 21:36

La belle période pour ces brochettes et profiter des terrasses et jardins, super , bisou !

Catalina 23/06/2018 20:38

excellentes tes brochettes
bisous

papillonmyosotis 23/06/2018 20:16

De bonnes petites brochettes.

Yumelise 23/06/2018 18:40

Hum, sur la terrasse çà doit être très appréciable à déguster. Un peu d'épices pour voyager ;-)

Amal Fetouni Ghaddar 23/06/2018 18:22

Ces chiches de dinde sont bien épicés, merci et bonWE.

josette 23/06/2018 16:59

elles sont sympa tes superbe brochettes!
bon week-end bisous

vanni 23/06/2018 13:02

Merci pour cette succulente recette !!
Bon week-end
Bises.

lesdelicesdethithoad 23/06/2018 11:06

très joli tout ça!!
avec ce beau soleil ça donne envie de bbcue!!
bon we

Ponpon 23/06/2018 10:31

Je suis conquise aussi!
j'arrive pour le dîner!
Bizz

Brigitte / Les filles à table 23/06/2018 09:25

De belles brochettes épicées, c'est tout bon pour moi, et parfait pour les beaux jours qui arrivent enfin !! Bisous

Chaud devant ,je cuisine 23/06/2018 09:11

Une belle brochette bien appétissante !
Bisous

Martine 23/06/2018 08:06

Oh oui c'est une très belle recette. J'aurai pu participer à ce défi avec mes deux recettes de brochette mais je ne connaissais pas. Et bien, tu as du te régaler. Je vais refaire des grillades ce midi. Ah en ce moment, on se suit dans les idées ;-)
Gros bisous Delphine

kekeli 23/06/2018 07:35

Je note la recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises