Minis Cannelés au Yaourt, Bacon et Sésame grillé

Publié le par delphine

Voici encore une idée pour un apéro, j'ai trouvé la recette dans le livre "MINI" de tupperware, j'adore les recettes de ce livre...Je pense que je vous en partagerais d'autres car elles sont très alléchantes.

Si vous n'avez pas de Sésame grillé, c'est tout simple, vous les faites torréfier à sec dans une casserole anti-adhésive, quelques minutes et hop le tour est joué.

Ingrédients:

  • 50 g de bacon
  • 50g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 20g de Maïzena
  • 1 yaourt
  • 2 oeufs
  • 25g d'huile d'olive Terra Delyssa
  • 10g de vin blanc
  • 15g de graines de sésames grillés de mon partenaire Farin'up
  • 1 c à c d'herbes de Provence
  • sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C sans la grille.
  2. Couper le bacon en petit dés.
  3. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, la Maïzena; le yaourt et les oeufs à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Verser l'huile d'olive et le vin blanc, mélanger puis ajouter le bacon, les graines de sésame; les herbes de Provence, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.
  5. Poser les moules à mini cannelés sur la grille froide du four.
  6. Remplir les alvéoles aux 2/3 et faire cuire 25 minutes à 180°C
  7. Déguster tiède

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C sans la grille.
  2. Couper le bacon en petit dés.
  3. Dans le bol, mettre la  farine, la levure, la Maïzena; le yaourt et les oeufs et mélanger 40sec/Vit4.
  4. Ajouter l'huile d'olive, le vin blanc, le bacon, les graines de sésame; les herbes de Provence, le sel, le poivre et mélanger 30sec/couteau inversé/Vit3.
  5. Poser les moules à mini cannelés sur la grille froide du four.
  6. Remplir les alvéoles aux 2/3 et faire cuire 25 minutes à 180°C
  7. Déguster tiède

 

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Minis Cannelés au Yaourt, Bacon et Sésame grillé
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Commenter cet article

Isabelle 28/02/2017 10:27

Une chouette idée et quelle belle présentation. Bisous

Catalina 25/02/2017 13:31

à la une sur FOODREPORTER - bravooooooo :)

delphine 26/02/2017 08:54

Merci Cata.

kekeli 25/02/2017 06:05

Tes cannelés sont très jolis et devaient être bien bon !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Amy | Foodetcaetera 25/02/2017 01:08

Des cannelés au bacon? Je signe ou?? Miam!

Raïssa 24/02/2017 23:35

Un apéritif original et gourmand!

La tendresse en cuisine 24/02/2017 20:40

Un apéritif qui change et une très jolie recette merci ma Delphine pour cette bonne idée. Gros bisous et bonne soirée à toi

lesdelicesdethithoad 24/02/2017 18:24

très sympa la présentation!! bonne soirée

Danielle 24/02/2017 17:41

Ca fait envie

Nathalie 24/02/2017 16:28

Une petite gourmandise salée qui a dû avoir du succès ! Belle après-midi. Bises

sotis 24/02/2017 16:15

oups, je voulais dire: ils sont extra tes mines cannelés!!!! bisous

sotis 24/02/2017 16:14

ilssont extra tes mini c

chris 24/02/2017 15:33

Que j'aime ces petits gâteaux moelleux pour l'apéro!!!!
bisous

Marie L 24/02/2017 15:18

Une version salée des cannelés pour un délicieux apéritif. Belle journée

guy59600 24/02/2017 14:44

de jolis cannelés pour l'apéro je viens de faire la brioche au lait concentré sucré excellente
très bon après-midi bises

Not Parisienne 24/02/2017 08:53

Tes cannelés ont l'ai trop bon et ils présentent super bien pour l'apéro, bravo ^^

popote14 24/02/2017 08:35

hum sympa ta recette moi j'adore les cannelés que sa soit saler ou sucré mes tient super pour l'apéro bonne journée bisous

Martine 24/02/2017 08:35

On arrive Delphine :-)