Financiers aux M&M'S

Publié le par delphine

Financiers aux M&M'S

C'est Les délces de Sandstyle qui m'a donné l'idée de faire ces petits financiers, je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pas assez de blancs d’œufs, donc j'ai fait à ma sauce, mais si vous souhaitez voir sa recette c'est ici

Ingrédients:

  • 100g de beurre
  • 100g de lait
  • 160 g de M&M's noir intense
  • 120g de poudre d'amandes
  • 80g de sucre glace
  • 30g de farine
  • 4 blancs d’œufs

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit couleur noisette.
  3. Mixer les M&M's, attention faire en deux fois pour garder environ 6 cuillères à soupe de M&M's moins mixés pour la déco. ( A réserver pour le dressage final)
  4. Mélanger la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace, la poudre de M&M's. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporer ensuite le lait et le beurre fondu, utiliser une passoire pour enlever les impuretés en mélangeant vigoureusement.
  6. Verser la préparation dans des moules à financiers. Parsemer sur les financiers les cuillères de M&M's réservés.
  7. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit couleur noisette.
  3. Mettre les M&M's dans le bol, mixer 5sec/Vit5, retirer environ 6 cuillères a soupe de morceaux concassés, à réserver pour le dressage final, puis continuer à mixer 10sec/Vit 6 le reste de M&M's.
  4. Ajouter dans le bol la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace et les blancs d’œufs puis mélanger 20sec/Vit4, ajouter le lait puis le beurre fondu, utiliser une passoire pour enlever les impuretés et mélanger à nouveau 15sec/Vit5.
  5. Verser la préparation dans des moules à financiers. Parsemer sur les financiers les cuillères de M&M's reservés.
  6. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler
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http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 20/01/2016 13:41

ils sont trés beau et gourmand !

sophie 29/10/2015 14:55

ils donnent trop envie !

Les Délices de Sandstyle 23/10/2015 01:01

Merci Delphine de t'être inspiré de MA RECETTE et que cela t'ai plu ;)
C'est super bonnnnnnnn ! Ils ont du avoir du succès !!!! Les miens avaient été vite dévoré lollllllll
Biz Les Délices de Sandstyle

Coco Symphonie 22/10/2015 20:02

Je crois que c'est officiellement les financiers les plus gourmands que j'ai jamais vu hihi !

EmilieRD 22/10/2015 16:16

Ils doivent être excellents!

emma 22/10/2015 14:30

une recette très original ! bravo !
http://www.softesthetique.com/liposuccion-tunisie.php

Amalia 22/10/2015 13:52

Haaaaaaaaaaaaaaaaaan c'est trop chouette ça!

kekeli 22/10/2015 06:00

Un vrai délice tes petits financiers !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

mélie melo en cuisine 21/10/2015 21:45

hummmm super sympa et trop beau!!! j arriveeeeeeeeeeee ^^ bonne soirée delphine gros biisousss

Chrystel 21/10/2015 21:03

Rhooo punaise, ce que c'est gourmand dis-donc ! J'adore ! Merci Delphine

Les Desserts de Christelle 21/10/2015 21:02

Hummm !! Il faut absolument que je teste cette délicieuse recette !!!!! Bonne soirée, bisous :-)

coque iphone 21/10/2015 18:25

Hum, ça donne vraiment envie.

Le gourmand 21/10/2015 16:34

très jolie et délicieux

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

yumelise 21/10/2015 15:44

J'imagine ce croustillant, hummm...

gridelle 21/10/2015 14:13

ça leur donne un côté retour en enfance qui me plait!

lolo 21/10/2015 13:29

hum, belles gourmandises parfaites pour un mercredi !

cécé 21/10/2015 13:27

je t'en pique un !!!
bizzzz

guy59600 21/10/2015 11:17

que de superbes gourmandises
très bonne journée bises

protection.citoyenne 21/10/2015 09:45

http://laveritenevousplaira.wix.com/laverite#!informations/c21ta

Cuisine Land 21/10/2015 09:43

Oh puré la tuerie!!!!!!