Salade pêle mêle

Publié le par delphine

Salade pêle mêle

Une petite recette de salade, vite préparée, avec les quelques ingrédients qu'il me reste dans mon frigidaire....

Ingrédients: (pour 2 assiettes)

  • Salade de mâche
  • 3 tomates
  • 1 boîte de maïs
  • 12 fines lamelles de filet de canard fumé
  • 2 œufs durs
  • quelques pignons de pins
  • quelques lamelles d'oignons blancs
  • Vinaigrette
  • Crème de balsamique

Préparation:

  1. Nettoyer votre mâche, enlever la peau des tomates, les couper en petits quartiers
  2. Éplucher votre oignon et récupérer quelques lamelles.
  3. Dans un saladier mettre votre vinaigrette puis la mélanger à votre salade, tomate, maïs et oignons.
  4. Écaler vos œufs, les couper en 4.
  5. Dresser la salade, poser vos filets de canard, les quartiers d’œufs, parsemer de pignons et mettre un peu de crème de balsamique.

Bon appétit

Salade pêle mêle
Salade pêle mêle
Salade pêle mêle

Publié dans Entrées, Salades

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Commenter cet article

le gourmand 15/10/2015 10:10

une bonne salade qui donne envie :p::
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Viane 08/09/2015 20:06

C'est sympa les restes chez toi ! Bisous

Mely 08/09/2015 06:57

Une délicieuse salade très bien présentée en plus :)
Bisous, bon mardi.

guy59600 07/09/2015 16:42

une jolie salade et de bonnes choses dedans
très bonne fin d'après-midi bises

nicole passions 07/09/2015 15:42

très jolie salade Delphine....Plein de bisous pour un lundi très rempli

sotis 07/09/2015 15:10

une jolie petite salade!!! bisous

Afternoon Tea 07/09/2015 13:50

Quelle jolie salade ... gourmande à souhait J'ADORE

danielle 07/09/2015 13:03

bien léger cela me convient bien

mamancadeborde 07/09/2015 12:54

Huummm...tu as dit le mot magique filet de canard !

choupette82 07/09/2015 12:09

Une jolie petite salade ;) bises

Amalia 07/09/2015 10:43

Une chouette salade ça me fait envie!

Pounchki 07/09/2015 10:36

une assiette bien tentante, tout ce que j'aime :) bisous et bon début de semaine

lapopotte@lolo 07/09/2015 08:44

hum, une belle salade composée qui me donne envie !

Assia 07/09/2015 08:06

Ta salade est sublime pour bien commencer la semaine. Bravo je croquerai toute l'assiette. Gros bisous et bonne semaine

Cuisine simple et facile 07/09/2015 07:57

une belle assiette bien appétissante. Bonne journée Delphine, bises

la cuisine de poupoule 07/09/2015 07:54

Une très belle salade.
Bonne semaine
bises