Gaspacho

Publié le par delphine

Gaspacho

Pour le Tour en cuisine Rapide N°170, j'ai choisi une recette chez Corinne du Blog C'est meilleur fait maison, j'ai fait une très belle découverte, ces recettes sont très alléchantes....

C'est Sophie De Un Livre Gourmand qui viendra chez moi

Ingrédients:

  • 1 kg de tomates
  • 1 petit concombre ou la moitié d’un grand + quelques dés pour le service
  • 1 poivron rouge + quelques dés pour le service
  • 1 oignon nouveau
  • 1 gousse d’ail
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 3 cs de vinaigre de xérès
  • 15 g d’huile d’olive
  • 25 cl d’eau froide
  • Sel et poivre

Préparation:

  1. Éplucher les tomates, les couper grossièrement et les mettre dans le bol du Thermomix.
  2. Éplucher et épépiner le concombre. Le couper en morceau et l’ajouter dans le bol. Faire de même avec le poivron, l’oignon et l’ail.
  3. Ajouter le pain coupé en morceaux, le sel, le poivre, le vinaigre, l’huile et l’eau. Mixer pendant 2 min de la vitesse 5 à la vitesse 10.

Merci Corinne, nous nous sommes régalés, j'ai pris de l'avance sur la publication car les 2 tours de cuisine tombent le jour même....

GaspachoGaspacho
Gaspacho
Gaspacho
Gaspacho
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

wattoote 03/08/2015 22:45

parfait pour l'été j'adore

virginie moreau 03/08/2015 21:54

ça a l'air bien bon, je n'ai jamais goûté les gaspachos !

Viane 03/08/2015 19:31

La vraie soupe des vacances !! Trop bon ! Bises

Isabelle 02/08/2015 17:58

On en consomme régulièrement à la maison...c'est super bon

Je miamuse bien 02/08/2015 11:16

Très jolie recette pleine de fraîcheur!

Corinne 02/08/2015 09:27

Bonjour,
Tu as fait un très bon choix de saison. je m'apprête à en faire un pour aujourd'hui car il fait très chaud.
Bonne journée
Corinne

kekeli 02/08/2015 06:36

J'adore ça !!

lolo 01/08/2015 21:42

hum, une belle verrine pleine de fraicheur !!!

la cuisine de poupoule 01/08/2015 17:03

Tres frais j'aime beaucoup
Bonne journée
Bises

Christophe 01/08/2015 15:41

Celui ci m a m a l air fameux non ?

delphine 02/08/2015 14:28

Oui un délice

yumelise 01/08/2015 13:07

Frais et vitaminé : parfait !

jackie 01/08/2015 11:58

Un délice le gazpacho. J'adore tes coupes. Bises et bon dimanche

Assia 01/08/2015 10:16

Original avec du pain, bien frais ça donne envie. Bisous