Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Quiches cakes tartes., curry, gingembre, moule, chorizo, fromage blanc, miel, Thermomix, Plaisirs salés

Tarte aux Moules et Chorizo.

13 Juillet 2015

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Christelle de Toque de choc ! a choisi le nouveau thème "Tartes, Quiches et Cakes d’été" pour le défi de Passe plats entre amis#2

Ce défi culinaire est à l'initiative de Mamou & Co

Je me rends régulièrement sur le blog de Yumélise et lorsqu'elle a publié la recette de cette tarte je l'avais mise de côté....Elise l'avait elle même trouvée sur le blog de Un week-end, une recette...

Mon fils adore le chorizo, c'est une tarte qu'il a beaucoup appréciée, je l'ai servie tiède avec une petite salade. Merci Yumélise pour cette belle recette.

Ingrédients:

1 pâte brisée ( j'ai ajouté un peu de piment d'Espelette à la pâte)

Pour la préparation aux moules :

250g de moules fraiches ou congelées (poids sans coquille)
80 grammes de chorizo doux
1 bonne cuillère à café de curry
½ cuillère à café de gingembre moulu

Pour l’appareil :

3 œufs
150 grammes de fromage blanc o%
1 cuillère à soupe de miel liquide
¼ cuillère à café de sel

Pour gratiner

30 grammes de comté râpé

Préparation: Suite ici

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Marion 06/08/2015 07:49

Voila une tarte qui ne manque pas d'originalité, j'aime beaucoup le mariage chorizo et moules !

Coralie * Cocodelices 05/08/2015 19:07

Très sympa ta tarte rectangle :) il faut que je m'achète un moule comme le tien !

musée gourmand 21/07/2015 16:20

tres sympa cette recette :)

Mélina & Chocolat 17/07/2015 18:22

Super sympa cette recette !

lolo 15/07/2015 20:39

hum, une belle tarte aux parfums que j'aime !

Martine 15/07/2015 08:14

Quelle belle participation ! même si tôt le matin, ça me donne envie :-) Belle journée !

Amalia 14/07/2015 19:57

Oh la la la ça doit être divin oui!

Patty 14/07/2015 09:53

Quelle belle participation! Je vais faire cette tarte pour un apéro que j'ai demain, j'étais à courte d'idées je ne savais pas quoi faire avec du chorizo que j'avais et des moules surgelées! Merci pour le partage!

Mely 14/07/2015 09:44

Je sens que cette tarte va continuer à voyager car elle me plaît trop ! Je retiens donc, merci ! :D
Bon mardi, bisous.

nani's kitchen 14/07/2015 09:16

mmmm une belle tarte gourmande ! bisous

Sunkyha 14/07/2015 06:34

Cette tarte terre mer est magnifique et doit être bien savoureuse.
Avec une salade et/ou des crudités ça doit être parfait !

kekeli 14/07/2015 05:50

quelle jolie recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bises

samar 14/07/2015 03:45

rhooo j'adore les moules un delice facon tarte pour en avoir teste une fois je me suis regalee
grosse bise

Viane 13/07/2015 23:19

Que ça sent bon le soleil ! Il ne manque que les castagnettes... Bisous ma belle

guy59600 13/07/2015 21:36

une superbe tarte et délicieux ingrédients
très bonne soirée
guy

Corinne / Mamou and Co 13/07/2015 19:21

Je note précieusement ta recette de tarte, j'adore le mélange terre/mer et en plus, c'est une recette de Lucie, alors elle doit être très parfumée ! Et super la découpe de la tarte rectangulaire en parts triangulaires, je n'y avais même pas pensé, je la coupais toujours bêtement en rectangles !! Merci pour ta participation et bonne soirée

Corinne / Mamou and Co 13/07/2015 19:18

ISCA 13/07/2015 18:47

J'apprécie ce mélange !

Coco Symphonie 13/07/2015 18:28

Je passe mon tour parce que les fruits de mer c'est comme le bateau, cela me donne la nausée ! Par contre, j'en connais certains qui adoreraient à la maison ! Bisous.

la cuisine de poupoule 13/07/2015 17:49

Une très joli tarte pleine de saveurs j'adore.
Bonne soirée
bises