750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tarte aux fraises

Allez hop!! La saison des fraises est ouverte alors je me fais plaisir en réalisant une petite tarte toute simple, et en plus avec cette recette je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par mes chères blogueuses Soulef,du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires , c'est Sarah,la marraine de la ronde # 6 du blog « Le sucré salé» qui a choisi la Fraise.

Une petite recette que j'ai trouvée sur le blog de Sarahtatouille., avec deux petits changements J'ai juste fait ma pâte sablée que j'ai l'habitude de réaliser et enlever le sucre dans le sirop...

Ingrédients:

Pour une tarte de 8/10 parts :

  • 750g de fraises, environ 40 fraises.

Pour la pâte sablée :

  • 125 gr de beurre mou
  • 200 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 1 œuf
  • 75 gr de poudre d’amandes
  • Quelques gouttes d'arôme naturelle d'amande amère.

Pour la crème d'amande :

Crème pâtissière :

  • 10cl de lait
  • 10g de maïzena
  • 20g de sucre en poudre
  • 1 jaune d’œuf
  • 10g de beurre
  • 1 et 1/2 gousse de vanille (que les graines)

Crème d'amande

  • 100g de beurre à température ambiante

  • 100g de poudre d'amande

  • 100g de sucre glace

  • 2 œufs

  • 1càc de maïzena

Pour le sirop :

  • 10cl d'eau
  • 2 c à s de gelée de fraise

Suite de la recette ici

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

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Commenter cet article

Nath 07/06/2016 11:15

Elle est très appétissante cette tarte au fraise

Le Gourmand 09/11/2015 16:43

un délice ce gâteau :)

Amal 10/06/2015 20:11

Superbe ta tarte, elle est réussie. Delphine et l'astuce des amandes, est forte. une tarte tout pour me plaire, bonne soirée

sarah 08/06/2015 23:40

C'est un de mes desserts préféré,merci pour ta belle réalisation et merci d'avoir participé à cette ronde!gros bisous

Oumleïla 06/06/2015 22:10

rholala cette tarte me donne envie!! elle est trop gourmande miammmmmm!
les photos sont magnifiques!

christelle 06/06/2015 11:57

je craque pour cette tarte aux fraises!!

Cuisine simple et facile 06/06/2015 04:15

elle est magnifique ta tarte :)

Chrystel 05/06/2015 15:36

Et bien, elle est très très belle ta tarte, Delphine. Hummm, elle me met l'eau à la bouche, d'une force !
Merci pour l'astuce des amandes caramélisées. C'est super joli
bises

cuisinezcommeceline 04/06/2015 20:21

elle est superbe ta tarte hummm

Sunkyha 04/06/2015 16:55

Une tarte fraiche, savoureuse qui semble délicieuse.
J'aimerais la déguster sous le ciel ensoleillé que j'ai chez moi **

kekeli 04/06/2015 06:13

quelle jolie tarte, c'est la 3ème recette de participation que je vois ce matin. Vous me donnez toutes très envie de me lancer dans la bataille la prochaine fois.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Corinne / Mamou and Co 04/06/2015 00:12

J'adore les tartes rectangulaires (j'ai le même ;) ) et avec cette crème d'amandes, je dis "Je prends" ! ;)

jackie 03/06/2015 23:08

Bravo pour cette très jolie tarte. Bises

Ma vitrine à délices 03/06/2015 21:59

Elle est super jolie cette tarte et la petite cuillère...j'aime trop !!!!

Isabelle 03/06/2015 21:12

Ce n'est pas qu'à toi que tu fais plaisir...et tes amandes caramélisées : c'est la "cerise" sur le gâteau!!!Bisous

Valérie 03/06/2015 20:06

Hum mal tarte aux fraises mon dessert préféré.
Ta tarte est vraiment très jolie, j'ai les papilles en effervescence !
Bonne soirée
Bise

nadion 03/06/2015 19:08

magnifique ! très belle tarte

virginie moreau 03/06/2015 18:06

Elle est trop gourmande ta tarte !!!!!!!

EmilieRD 03/06/2015 16:01

Elle est magnifique cette tarte!

papillonmyosotis 03/06/2015 13:23

la belle tarte que voilà.

samar 03/06/2015 13:23

tu lis dans mes pensees j'avais envie de preparer une tatre aux fraises mais cette fois en y ajoutant une creme d'amande vois qui est fait :)
je te remercie pour ta jolie participation
grosse bise

josette 03/06/2015 13:22

une superbe petite gourmandise bien gourmande!! bonne après-midi bisous

Pounchki 03/06/2015 13:03

Qu'elle doit être délicieuse ta tarte ! une jolie participation :) bisous et bonne journée !

la cuisine de poupoule 03/06/2015 13:01

Elle est superbe ta tarte, , bravo
Bonne journée
Bisous

amour de cuisine 03/06/2015 12:32

Salut ma chere,
une bien belle recette cette tarte, merci pour ce delice. Et merci d'avoir participer a cette ronde, espérons te voir dans les prochaines rondes.

choupette82 03/06/2015 09:56

Elle est sublime cette tarte ! bon mercredi

Amalia 03/06/2015 09:48

Wahouuuuuuuuuuuuu elle a juste l'air d'envoyer tout simplement!

Assia 03/06/2015 09:27

Hummmmm elle est sublime ta tarte ma belle, je veux bien une belle part:)Bisous et bonne journée

vicoquette 03/06/2015 09:16

Pratique la hotte!
Bonne journée,
Vio

lapopotte@lolo 03/06/2015 09:08

hum, quelle jolie tarte bien garnie et très gourmande !