Cookies aux fruits secs

Publié le par delphine

Cookies aux fruits secs

Grâce à un jeu sur FB j'ai gagné des fruits secs de GULA, j'en ai picoré beaucoup parce que j'adore cela, mais j'ai aussi réalisé des petits cookies...

Vos pouvez choisir n'importe quels fruits secs, il faut juste respecter la quantité et faire un bon mélange.

Ingrédients:

Pour 12 cookies

  • 180 g de farine
  • 90 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 100g de beurre mou
  • 200g de fruits secs
  • 1 c à c de levure chimique

J'ai choisi l'assortiment Kangourou (Noix de macadamia, baies de goji, raisins séchés et Cranberry)et Blue moon ( noix, raisins enrobés de chocolat et groseilles séchées) puis j'ai ajouté 80g de cerneaux de noix

Préparation:

Au thermomix

  1. Placer tous les ingrédients dans le bol sauf les fruits secs et mélanger 25s/vit 5.
  2. Ajouter les fruits secs et mélanger à nouveau 40sec/sens inverse/vit 4.
  3. Ensuite on préchauffe le four à 180, on forme des petites boules qu'on aplatit.
  4. Cuire entre 10 et 15mn. Enfin, laisser refroidir 10mn sur la plaque.
  5. Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.


Sans le thermomix

  1. Placer tous les ingrédients dans un saladier sauf les fruits secs. Mélanger.
  2. Ajouter les fruits secs et mélanger à nouveau.
  3. Ensuite on préchauffe le four à 180, on forme des petites boules qu'on aplatit.
  4. Cuire entre 10 et 15mn. Enfin, laisser refroidir 10mn sur la plaque.
  5. Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.
Cookies aux fruits secsCookies aux fruits secs
Cookies aux fruits secsCookies aux fruits secs
Cookies aux fruits secsCookies aux fruits secs
Cookies aux fruits secs
Cookies aux fruits secs
Cookies aux fruits secs
Cookies aux fruits secs

Commenter cet article

alex 22/08/2017 19:42

Je cherchais une utilisation pour mes fruits secs , elle est toute trouvée !
J'attends avec impatience de pouvoir les sortir du four !!

delphine 22/08/2017 20:00

Bonsoir j'espère que cela vous plaira..

Le gourmand 21/10/2015 10:53

oh la la ces cookies sont irrésistible ^^

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

josette 25/06/2015 09:54

je suis pas gourmande de fruits secs,mais avec les cookies oui!! miam!!
bonne journée bisous

Amalia 25/06/2015 09:39

Whouuuu ils ont l'air généreux et délicieux

kekeli 25/06/2015 06:21

De bons cookies !!

Sunkyha 24/06/2015 22:38

C'est une très bonne utilisation des fruits secs.
Tes cookies doivent être exquis avec !
Ça change des traditionnels cookies au chocolat :)

Sunkyha 24/06/2015 22:32

C'est une très bonne utilisation des fruits secs.
Tes cookies doivent être exquis avec !
Ça change des traditionnels cookies aux fruits secs :)

la cuisine de poupoule 24/06/2015 20:29

Ola comme ils sont gourmand tes cookies.
Bonne soirée
Bises

Coco Symphonie 24/06/2015 18:51

Oh les fruits secs c'est mon péché mignon ^^

Amal 24/06/2015 17:35

Une bonne idée de cookies j'ai plein de fruits secs. Merci

Mamancdeborde 24/06/2015 17:17

Cette version des cookies a l'air bien sympa ! Nous sommes en phase aujourd'hui ! Bises