Nuage vanille fraise et spéculoos.

Publié le par delphine

Nuage vanille fraise et spéculoos.

Aujourd'hui je participe au défi culinaire proposé par Ma petite cuisine Gourmande.

Pour ce nouveau défi il fallait réaliser une recette à base de fraises, cela tombe bien, j'avais repéré une recette chez " La cuisine de Poupoule" avec ce fruit que j'adore.

J'ai divisé les doses par deux et j'ai mis du vrai sucre, pour ceux qui suivent le régime WW, vous retrouvrez la recette light ici.

Je me suis trouvée une petite barquette de Gariguettes et Hop....Que du bonheur.!! ..

Merci Christelle..

Ingrédients:

  • 250g de fraises
  • 125g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 blanc d’œuf
  • 4 spéculos

Préparation:

  1. Monter le blanc en neige avec le sucre glace.
  2. Battre le fromage blanc et le sucre vanillé
  3. Ajouter ce mélange au blanc d’œuf et mélanger avec une spatule.
  4. Émietter les spéculos, je mets mes spéculoos dans un sac de congélation et je tape dessus.
  5. Couper les fraises en petits morceaux, et d'autres dans le sens de la longueur, puis gardez-en entières pour la décoration finale.

Dressage:

  1. Mettre une cuillère à soupe de spéculoos au fond de votre verrine puis caler des fraises coupées dans le sens de la longueur contre la paroi de votre verrine.
  2. Incorporer la moitié de fromage blanc, mettre des bouts de fraise puis recouvrir avec le reste de fromage blanc, mettre des fraises entières puis parsemer du reste des miettes de spéculoos.

Régalez-vous....

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Le gourmand 28/10/2015 16:10

oh c'est un délice :) ^^

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/lifting-cervico-facial-tunisie.php

Sylvie 27/05/2015 09:50

Juste parfait, nous nous sommes régalés, quelle légèreté ce petit nuage. Merci Delph' et de gros bisous ;-)

delphine 27/05/2015 15:55

Merci beaucoup pour votre visite, cela me fait très plaisir..
Bonne soirée

Corinne / Mamou and Co 06/05/2015 22:48

Gourmand et fruité, comme j'aime :)

choupette8 06/05/2015 17:58

je n'ai pas encore acheté de fraises mais là tu me tentes d'y aller !!!

belle soirée à toi
bisoussssssss

Valérie 06/05/2015 07:56

Quelle jolie gourmandise idéale pour la saison.
Bonne journée .

kekeli 06/05/2015 06:20

La saison des fraises commence,on va pouvoir se régaler !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

laura 05/05/2015 22:51

jolie et appétissante ces verrines ! un dessert comme je les fais et comme je les aime

jackie 05/05/2015 21:48

Des petites coupes bien gourmandes et rafraichissantes. J'ai acheté. des gariguettes ce matin :) Bises

nani's kitchen 05/05/2015 21:08

rho quel régal ces petites coupes !!! bisous

josephine 05/05/2015 19:17

Tes verrines sont vraiment gourmandes;-) j'adore les desserts individuels ! bisous et belle soirée

EmilieRD 05/05/2015 19:08

Je salive devant ces belles verrines!

Assia 05/05/2015 18:45

Humm ça me rappelle mes verrines qui sont moins light hihi! je te pique une :) bisous ma douce

Carmencita 05/05/2015 18:44

elles sont terriblement gourmandes tes verrines, j'aime beaucoup. Bisous

Mely 05/05/2015 18:22

Le nom me plaît déjà... Et je craque devant un tel nuage de fraîcheur et de douceur printanier !
Bonne fin de journée, bisous.

Coco Symphonie 05/05/2015 17:55

Comme c'est joli et estival !

la cuisine de poupoule 05/05/2015 17:24

Bravo elles sont superbes tes verrines. Je te prends une photo pour une future mise à l'honneur,. Bonne soirée
Bises

delphine 05/05/2015 17:29

Avec plaisir nous nous sommes régalés.