750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Muffins poulet-paprika et coque de Comté.

Muffins poulet-paprika et coque de Comté.

Avec un reste de poulet, j'ai improvisé une petite entrée, nous l'avons dégustée avec une bonne salade verte, j'avais fait une petite vinaigrette à base de fromage blanc, et ce fut un régal....

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 60 g de beurre ramolli
  • 15cl de lait concentré
  • 170g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 c àc de paprika ou plus selon votre goût
  • 130g de dés de poulet cuit
  • sel poivre
  • Quelques dés de comté
  • Comté râpé

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°c
  2. Mélanger les oeufs avec le beurre, puis verser le lait concentré et remuer.
  3. Incorporer la farine, la levure, puis le paprika. Mélanger.
  4. Ajouter les dés de poulet, assaisoner, puis mélanger à nouveau.
  5. Répartir dans 6 moules a muffins beurrés, enfoncer quelques dés de comté dans la pâte puis faire cuire 10 minutes à 180°C.
  6. Au bout des 10 minutes, sortir les muffins puis parsemer de comté râpé, mettre une bonne couche, remettre au four (toujours à 180°c) pour 15 minutes.
  7. Servir tiède....Bon appétit.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 180°c
  2. Mettre l'oeuf et le beurre ramolli dans le bol puis mélanger 40sec/Vit4, ajouter le lait concentré et mélanger à nouveau 20sec/Vit 4, à la sonnerie racler les bords et incorporer la farine, la levure, puis le paprika. Mélanger 20sec/Vit4.
  3. Ajouter les dés de poulet, assaisoner, puis mélanger à nouveau 10sec/vit2/couteau inversé.
  4. Répartir dans 6 moules a muffins beurrés, enfoncer quelques dés de comté dans la pâte puis faire cuire 10 minutes à 180°C.
  5. Au bout des 10 minutes, sortir les muffins puis parsemer de comté râpé, mettre une bonne couche, remettre au four (toujours à 180°c) pour 15 minutes.
  6. Servir tiède....Bon appétit.
Muffins poulet-paprika et coque de Comté.Muffins poulet-paprika et coque de Comté.
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Commenter cet article

GG 17/12/2015 13:55

des muffins originaux j'aime cette recette

le gourmand 15/10/2015 10:45

très bons ces muffins salés :pp:::
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

noviceencuisine 26/06/2015 09:34

L'idée me plait beaucoup :p
Je les avais loupé ;)

Marie 17/05/2015 20:46

Ils ont l'air très bons ces petits muffins salés!

Coco Symphonie 16/05/2015 22:04

C'est sympa ces muffins, cela change des sucrés. Au fait, je t'ai taguée pour le "very inspiring blog award" ! Bisous :)

Amalia 16/05/2015 18:25

Ils me plaisent trop tes muffins!

Mely 16/05/2015 11:18

Ces muffins salés ont l'air délicieux !
Bon samedi, bisous.

Valerie 16/05/2015 08:27

J'adore ces petits muffins version salé. Pour un apéro entre amis, ta recette me plait bien.
Bon we

kekeli 16/05/2015 04:31

Tu as très bien utilisé ton reste de poulet, tes muffins ont l'air délicieux !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

josette 15/05/2015 20:03

superbe petite entrée bien appétissante!! bonne soirée bisous

Manuella 15/05/2015 17:41

Tes muffins sont bien appétissants, j'aime beaucoup cette version salé !
Bon week-end

yumelise 15/05/2015 17:32

Je note vite ta recette

lolo 15/05/2015 16:13

hum, jolie version salée !