Risotto au chorizo

Publié le par delphine

Risotto au chorizo

Un petit risotto avec du chorizo pour faire plaisir à mon fiston...Recette facile et rapide et Hop A Table.... Bon appétit

Je me suis inspirée d'une recette de l'espace recette thermomix.

Ingrédients:

  • 1 poireau
  • 15 g d'huile d'olive
  • 150 g de chorizo, coupé en rondelles
  • 250 g de riz rond
  • 700 g d'eau
  • 50 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • poivre
  • 50 g de parmesan râpé

Préparation au thermomix:

  1. Mettre le poireau coupé en tronçons dans le bol : 5 sec/vitesse 5
  2. Ajouter l'huile et le chorizo : 3 min/Varoma/Vitesse 1
  3. Ajouter le riz : 5 min/Vitesse 1
  4. Ajouter l'eau; le vin et le cube : 20 min/ couteau inversé /100°C/mijotage
  5. Ajouter le poivre et le parmesan : 30 sec/ couteau inversé /vitesse 2 avec l'aide de la spatule.

Servir aussitôt.

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Commenter cet article

caro-en-cuisine 19/04/2015 17:24

Miam un risotto bien crémeux.

papillonmyosotis 15/04/2015 13:16

Hum j'adore ça.

Isabelle 13/04/2015 20:24

ca ne peut etre que délicieux!!!

choupette82 13/04/2015 11:01

Un beau risotto bien crémeux ! parfait ! bonne journée

Amalia 13/04/2015 10:44

Je dis oui tout de suite le chorizo j'adore ça!

Cuisine simple et facile 13/04/2015 06:57

il donne bien envie ton risotto :)

Valérie 12/04/2015 20:16

Il est très tentant ce risotto, les photos sont appétissantes.
Bonne soirée.

Mely 12/04/2015 10:49

Hum à tomber ce risotto, j'en veux !!
Bon dimanche, bisous.

wattoote 11/04/2015 21:29

humm j'adore le risotto i lest bien gourmand

Les petites idées culinaires de Chris Andco 11/04/2015 20:40

Coucou Delphine,
Très appétissant ce risotto

Assia 11/04/2015 19:41

Vous vous êtes bien régalé, je fais des risotto mais jamais posté ! :) bisous ma douce

Elodie 11/04/2015 19:04

Hum, j'adore vos recettes de rissoto :-)
A chaque fois on se régal merci encore et tjrs

delphine 12/04/2015 16:58

Encore un grand merci pour votre fidélité...

josette 11/04/2015 17:35

bien appétissant ton superbe risotto,j'en mangerai!!
bon week-end bisous

La cuisine de poupoule 11/04/2015 16:14

Il est super bon ce risotto. On adore à la maison.
Bon week-end
bises