Pilons de poulet aux épices et poêlée de légumes

Publié le par delphine

Pilons de poulet aux épices et  poêlée de légumes

Un petit plat que j'aime bien préparé, parce qu'il n'est pas bien compliqué et fait toujours plaisir à mes hommes...

Il faut juste prévoir un peu de temps pour la marinade.

Ingrédients:

Pour la marinade

  • 6 pilons de poulet
  • 50g d'huile d'olive
  • 30g d'huile de colza
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c à s de paprika
  • 1 c à s de cumin
  • 1 grosse c à s de moutarde (aromatisée ail et thym pour moi)
  • 1 c à c de piment doux
  • Sel Poivre

Pour la poêlée:

  • 2 oignons
  • 1 poivron vert, rouge, jaune
  • une dizaine de pommes de terre
  • huile d'olive.

Préparation de la marinade au thermomix:

  1. Eplucher les gousses d'ail les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, racler les bords, ajouter les huiles, les épices, le sel et le poivre puis mélanger 10sec/Vit5.
  2. Dégraisser vos pilons puis verser la marinade sur les pilons, couvrir d'un papier alimentaire et laisser mariner 2 à 3 heures.
  3. Faire cuire au four à 190°C pendant 35 minutes en arrosant avec la marinade de temps en temps, puis poursuivre la cuisson à 220°C pendant 15 minutes environ, selon la grosseur de vos pilons, il faudra plus ou moins augmenter le temps de cuisson.

Préparation de la poêlée/

  1. Eplucher et couper finement les oignons, les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
  2. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en dés puis les ajouter aux oignons.
  3. Laver et couper les poivrons en fines lanières, les ajouter aux pommes de terre et oignons. Saler poivrer.
  4. Faire revenir à feu moyen à couvert en remuant régulièrement pendant environ 40minutes , ajouter un peu d'eau pour éviter que cela n'attache.
  5. Servir avec les pilons...Bon appétit.
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Commenter cet article

le gourmand 13/10/2015 17:00

un très bon plat :pp::

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Amalia 13/04/2015 10:38

Tout pour me plaire!!!

yumelise 10/04/2015 17:16

Cette marinade a l'air extra !

josette 10/04/2015 16:40

bien appétissante ton assiette!! bon week-end bisous

toutpourleventre 10/04/2015 08:54

C'est sympa comme recette, moi ça me donne faim tout ça

Valérie 10/04/2015 07:17

Une recette bien appétissante et facile â faire. Je mets de côté.

kekeli 10/04/2015 06:54

Ta recette plairait bien à ma famille !!

Isabelle 09/04/2015 21:22

Il doit être plein de saveurs ce poulet. c'est très tentant.

jackie 09/04/2015 20:32

Un poulet trop gourmand et moi la fan des épices je ne peux que le savourer des yeux et imaginer. Bonne soirée

La cuisine de poupoule 09/04/2015 18:53

Miam tous ce que j'aime je note ta recette.
Bonne soirée