750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Minis croissants au délice de tomates séchées

Pour un petit apéritif à l'improviste, rapide et simple voici ce qu'il vous faut:

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 100g de délice de tomates séchées
  • comté râpé
  • graines de sésame
  • 1 jaune d’œuf
  • 15 ml d'eau.

J'ai utilisé une préparation à base de tomates séchées, mais vous vous pouvez la remplacer par de la tapenade ou autre préparation à votre goût....

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dérouler puis déposer la pâte feuilletée sur le croissant party. Passer le rouleau à pâtisserie pour former les croissants et retirer avec un couteau le pourtour de pâte en trop .
  3. Étaler une cuillère à café de votre préparation de la base jusqu'au milieu du triangle.
  4. Parsemer d'un peu de comté râpé.
  5. Badigeonner le centre du disque avec un peu d'eau pour pouvoir souder correctement les croissants une fois roulés.
  6. Rouler les croissants en commençant par la partie large , les déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé .
  7. Battre le jaune d’œuf avec l'eau et badigeonner au pinceau les petits croissants juste avant d'enfourner (pas à l'avance si ce n'est pas encore prêt à être mis au four ), puis parsemer de graines de sésame
  8. Enfourner pour 15 à 20 min à 180°C (four préchauffé ) .
  9. A servir tiède ou chaud.

Si vous n'avez pas le croissants party de chez tupp , ce n'est pas un problème (c'est juste plus pratique!) : il suffit de découper la pâte en 2 puis en 4 puis chaque quart en 4 et vous obtiendrez 16 triangles de pâte que vous pourrez garnir.

Minis croissants au délice de tomates séchéesMinis croissants au délice de tomates séchées
Minis croissants au délice de tomates séchéesMinis croissants au délice de tomates séchées
Minis croissants au délice de tomates séchéesMinis croissants au délice de tomates séchées
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Minis croissants au délice de tomates séchées
Minis croissants au délice de tomates séchées
Minis croissants au délice de tomates séchées

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Commenter cet article

Le Gourmand 23/12/2015 13:28

un vrais délice j veux dégusté

Christelle 05/05/2015 14:11

Oh oui des petits croissants apéritif ! Je vais ressortir mon tupp, merci Delphine!

caro-en-cuisine 28/04/2015 12:57

Tomates séchées et séséme, un régal.

Cuisine simple et facile 27/04/2015 07:33

toujours un régal ces petits croissants :)

Isabelle 26/04/2015 13:02

Un régal c'est sur!

Amalia 25/04/2015 20:58

Bah tu vois j'ai la croissant party et je m'en sers rarement, tu me donne envie de m'en servir!!!

gridelle 25/04/2015 13:57

on prend l'apéro?

Assia 25/04/2015 11:38

Humm on les dévore très vite a chaque fois préparés ces feuilletés :)Bisous et bon samedi

josette 25/04/2015 10:45

super appétissant tes croissants!! bon week-end bisous

kekeli 25/04/2015 07:07

J'ai le découpe croissant, je vais tester ta recette !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

la cuisine de poupoule 24/04/2015 22:24

Super pour l'apero je note la recette
Bonne nuit
Bises

agnesf 24/04/2015 22:08

j adore ces petits croissants ..toujours très sympas à l'apéro :) bonne soirée