Cake au brie, persil et noix

Publié le par delphine

Cake au brie, persil et noix

Avec quelques restes, me voilà décidé à faire un cake pour faire plaisir à mon fiston...

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 170g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10cl de lait
  • 50g de comté râpé
  • 100g de brie
  • 60 g de cerneaux de noix
  • une dizaine de brins de persil hâché
  • sel poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger les œufs avec la farine, la levure, l'huile, du sel et du poivre.
  3. Ajouter le lait tiédi et le comté râpé. Mélanger bien.
  4. Incorporer les noix, le persil et le brie coupé en morceau (j'ai ôté la grosse croûte du bord), mélanger.
  5. Verser la préparation dans un moule silicone, ou des moules à mini cake préalablement beurrés et farinés, enfourner pour 20 minutes.
  6. Attendre 5 minutes pour démouler...

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre les œufs avec la farine, la levure, l'huile, du sel, du poivre et le lait tiédi dans le bol puis mélanger 20sec/Vit4.
  3. Incorporer les noix, le persil et le brie coupé en morceau (j'ai ôté la grosse croûte du bord) et mélanger à nouveau 10sec/Vit3/couteau inversé.
  4. Verser la préparation dans un moule silicone, ou des moules à mini cake préalablement beurrés et farinés, enfourner pour 20 minutes.
  5. Attendre 5 minutes pour démouler...
Cake au brie, persil et noixCake au brie, persil et noix
Cake au brie, persil et noix
Cake au brie, persil et noix
Cake au brie, persil et noix

Commenter cet article

flo 12/08/2015 12:14

bonjour,
à quel moment introduisez vous le persil ?
merci d'avance,

delphine 12/08/2015 17:56

Je corrige ma recette j'ai oublié le persil

christelle 14/04/2015 11:07

miam miam, ils sont très beaux!

Cuisine simple et facile 07/04/2015 06:29

oh que ça doit être bon

samar 05/04/2015 00:54

rhoo et en plus presente ainsi en version individuelle c'est topissime
grosse bise ma belle

delphine 05/04/2015 08:44

Bisous.

Djeep 03/04/2015 13:06

On consomme froid, tiède, chaud ?

delphine 05/04/2015 08:44

Alors c'est comme on veut mais moi je les préfère tièdes.

La cuisine de poupoule 03/04/2015 09:08

Superbe cakes. Je note ta recette.
Bises

delphine 03/04/2015 13:03

Merci

lapopotte@lolo 03/04/2015 08:58

hum, jolis petits cakes bien garnis !

kekeli 03/04/2015 06:32

il est bien ton moule avec les parts déjà découpées, et ton cake à l'air super bon !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

delphine 03/04/2015 13:03

Merci.

Saveur de ma recette 02/04/2015 20:37

Un cake appétissant et nourrissant ! Je prends en note ta recette, ramadan arrive à grand pas, merci !!!

Amalia 02/04/2015 20:09

Le rat il en a marre des cakes mais moi j'adore ça ton mélange de saveurs me plait bien

josette 02/04/2015 19:34

bien appétissant tes superbe cake!! bisous

afaurore 02/04/2015 19:23

sympaaaaaa avec du brie

Carmencita 02/04/2015 19:06

les cakes que ce soit sucrés ou salés j'adore, une petite salade verte et voilà un délicieux repas. Sympa ton moule. Bises