Sardines en chocolat

Publié le par delphine

Sardines en chocolat

Mon Partenaire ScrapCooking, ma généreusement offert de quoi faire des chocolats de pâques, j'ai commencé par le plus simple les sardines.

En effet c'est hyper simple il n'y a qu'à faire fondre le chocolat....

Ingrédients:

Préparation:

  1. Placer le chocolat de couverture dans un bain-marie et faire fondre tout en remuant jusqu'à ce qu'il atteigne une température entre 50/55°C.
  2. Retirer du feu et laisser refroidir tout en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 27/28°C.
  3. Une fois le chocolat refroidi, le remettre au bain-marie quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit à sa température de cristallisation et donc de travail, 30/32°C.
  4. Mettre le chocolat dans les moules sardine puis placer au réfrégirateur environ 30 minutes, puis vous n'avez plus qu'à démouler les sardines et les dévorer.
  5. Ce qui est pratique c'est que le moule est réutilisable à l'infini....
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Commenter cet article

Le Gourmand 08/12/2015 12:02

belle idée super pour les enfants

virginie moreau 12/03/2015 11:05

J'adore ton moule !!!!!!!!!!!

restaurant brabant flamand 12/03/2015 09:40

C'est vraiment beau et donne envie de se ruer sur des sardines ... en chocolat. Très réussi !

Amalia 11/03/2015 14:22

Oh qu'elles sont belles!

La cuisine de poupoule 11/03/2015 13:19

Elles sont très jolie tes sardines super pour les enfants!
bon mercredi
biz

Assia 11/03/2015 12:54

Waw ah oui elles sont magnifiques tes sardines chocolatées bravo! Merci pour ton gentil mot :)Gros bisous

C&L Cuisine 11/03/2015 09:48

Effectivement j'ai vu les moules en magasin, le résultat est top!

toutpourleventre 11/03/2015 08:36

Ho j'adore tout simplement, un super partenariat pour une super idée. C'est cool pour offrir en plus.

kekeli 11/03/2015 05:42

oh ! elles sont belles tes sardines !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Christelle 10/03/2015 22:02

quelles sont belles ces petites sardines!!!!!

valou 10/03/2015 21:57

Trop bien ce moule à sardines...je viens de m'inscrire à ta newletter....

Bises.Valou.

samar 10/03/2015 21:13

trop beau j'adore et bien fait bravo
grosse bise

Vicoquette 10/03/2015 21:06

Toutes choux ces sardines!!!!

Mely 10/03/2015 20:51

Oh j'adore l'idée ! C'es top !
Bonne soirée, bisous.

Cuisine simple et facile 10/03/2015 20:44

de vrais petits chef-d'oeuvre ....

josephine 10/03/2015 17:21

Elles sont superbes ,à croquer :-)

delphine 11/03/2015 15:35

Merci