750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Sardines en chocolat

Sardines en chocolat

Mon Partenaire ScrapCooking, ma généreusement offert de quoi faire des chocolats de pâques, j'ai commencé par le plus simple les sardines.

En effet c'est hyper simple il n'y a qu'à faire fondre le chocolat....

Ingrédients:

Préparation:

  1. Placer le chocolat de couverture dans un bain-marie et faire fondre tout en remuant jusqu'à ce qu'il atteigne une température entre 50/55°C.
  2. Retirer du feu et laisser refroidir tout en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 27/28°C.
  3. Une fois le chocolat refroidi, le remettre au bain-marie quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit à sa température de cristallisation et donc de travail, 30/32°C.
  4. Mettre le chocolat dans les moules sardine puis placer au réfrégirateur environ 30 minutes, puis vous n'avez plus qu'à démouler les sardines et les dévorer.
  5. Ce qui est pratique c'est que le moule est réutilisable à l'infini....
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Commenter cet article
L
belle idée super pour les enfants
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V
J'adore ton moule !!!!!!!!!!!
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R
C'est vraiment beau et donne envie de se ruer sur des sardines ... en chocolat. Très réussi !
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A
Oh qu'elles sont belles!
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L
Elles sont très jolie tes sardines super pour les enfants!
bon mercredi
biz
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A
Waw ah oui elles sont magnifiques tes sardines chocolatées bravo! Merci pour ton gentil mot :)Gros bisous
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C
Effectivement j'ai vu les moules en magasin, le résultat est top!
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T
Ho j'adore tout simplement, un super partenariat pour une super idée. C'est cool pour offrir en plus.
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K
oh ! elles sont belles tes sardines !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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C
quelles sont belles ces petites sardines!!!!!
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V
Trop bien ce moule à sardines...je viens de m'inscrire à ta newletter....

Bises.Valou.
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S
trop beau j'adore et bien fait bravo
grosse bise
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V
Toutes choux ces sardines!!!!
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M
Oh j'adore l'idée ! C'es top !
Bonne soirée, bisous.
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C
de vrais petits chef-d'oeuvre ....
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J
Elles sont superbes ,à croquer :-)
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D
Merci