Un petit repas rapide à préparer pour mes hommes fans de pommes de terre et chorizo....
Ingrédients: (pour 3 personnes)
- 130g d'oignons
- 20 g d'huile d'olives
- 700g de pommes de terre rouge à chair ferme Variété Franceline
- 350 g de chorizo
- 1 gobelet d'eau
- persil
- sel poivre
Préparation au thermomix:
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol, mixer 5sec/Vit 5, racler les bords, puis ajouter l'huile d'olive et faire chauffer 3min/70°/mijotage.
- Eplucher et couper les pommes de terre en dés. Couper le chorizo en rondelles.
- Ajouter les pommes de terre, le chorizo, le gobelet d'eau et du persli ciselé, saler poivrer. Programmer 18 min/Varoma/mijotage/couteau inversé. Je vous conseille de mélanger les pommes de terre vers la quinzième minutes, pour mettre les pommes de terre du haut vers le bas. La cuisson des pommes de terre sera plus uniforme.
- A la sonnerie, enlever le gobelet et laisser 2-3 minutes tièdir.
- Vous pouvez servir.
Si vous n'avez pas de thermomix, faites tout revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et de l'eau puis remuer régulièrement, jusqu'à ce que vos pommes de terre soient fondantes...
MickyMcfly 04/01/2018 10:22
delphine 04/01/2018 10:56
guillmus 27/08/2015 12:43
guillmus 25/08/2015 13:20
delphine 16/12/2018 19:17
Isa 16/12/2018 18:16
delphine 25/08/2015 14:51
Elodie 08/04/2015 21:23
delphine 09/04/2015 08:04
PiRoMa 01/04/2015 22:22
gridelle 01/04/2015 14:19
Cuisine simple et facile 01/04/2015 10:40
Amalia 01/04/2015 07:44
Vicoquette 31/03/2015 11:15
nani's kitchen 31/03/2015 07:50
kekeli 31/03/2015 06:35
josephine 30/03/2015 21:31
La cuisine de poupoule 30/03/2015 18:15
lolo 30/03/2015 18:05