Mousse de saumon fumé

Publié le par delphine

Mousse de saumon fumé

Il me restait un peu de saumon fumé, alors j'ai décidé de faire une petite verrine rapide et fraîche pour nous faire une petite entrée...

Cette petite verrine peut-être aussi proposée en apéro dinatoire.

Ingrédients:

  • 100g de saumon fumé
  • 100g de mascarpone
  • 3 c à s de crème fraîche
  • 10g de tomates séchées
  • brins de ciboulette
  • poivre
  • Pour la décoration (facultatif)
  • Oeufs de caille
  • ciboulette
  • citron

Préparation au thermomix:

  1. Mettre dans le bol, le saumon,les tomates séchées, le mascarpone et la ciboulette mixer 15sec/Vit 5, racler les bords, ajouter la crème fraîche, le poivre puis mixer 20sec/Vit6, racler les bords du bol puis mixer à nouveau 10sec/Vit6.
  2. Servir frais.
Mousse de saumon fuméMousse de saumon fumé
Mousse de saumon fumé
Mousse de saumon fumé
Mousse de saumon fumé

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Cha bricole 01/03/2017 08:10

j'avais loupé cette recette ! ou pas mise de côté !
Grâce aux mises à l'honneur, je retrouve, Merci
Bonne journée

Le Gourmand 23/12/2015 16:05

jolie présentation pour un délice

Isabelle 11/03/2015 15:56

Dommage que je n'ai pas de mascarpone, j'aurais bien testé dès ce soir!

Amalia 09/03/2015 11:22

C'est bien joli et ça donne envie

nani's kitchen 08/03/2015 11:47

miam !!!

jackie 07/03/2015 16:23

Des vermines parfumées et sympas pour un petit apéritif dînatoire. Des bises

SYL28 07/03/2015 10:46

Bien appétissant et beaucoup de fraicheur, une bonne petite entrée. Peut-on les préparer la veille ?
Merci
Bonne journée

delphine 07/03/2015 12:01

Oui sans aucun problème, vous pouvez tout préparer la veille.
Merci bonne journée

christelle 07/03/2015 06:46

des petites verrines qui m’intéressent! je les ferai, merci Delphine!

delphine 07/03/2015 12:01

Merci.

kekeli 07/03/2015 04:59

j'aime bien ta petite entrée !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

delphine 07/03/2015 11:59

Merci Kekeli Bisous

Mely 06/03/2015 23:39

Oh quel délice cette mousse de saumon fumé ! J'aimerais tant y goûter !
Bonne fin de soirée, bises.

delphine 07/03/2015 11:57

Merci

josette 06/03/2015 19:54

une petite entrée bien sympa!! miam!! bon week-end bisous

delphine 07/03/2015 11:56

Merci bisous

Carmencita 06/03/2015 19:05

de jolies verrines bien savoureuses, un régal bises

delphine 07/03/2015 11:55

Merci

Assia 06/03/2015 18:47

Humm elle me donne très envie ta mousse, sympa avec du saumon:)Bisous et bonne soirée

delphine 07/03/2015 11:55

Merci bisous

lolo 06/03/2015 18:44

hum, jolies verrines pleines de fraicheur !

delphine 07/03/2015 11:52

Merci