750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupe Détox

Soupe Détox

C'est Amalia du blog Qu'est ce qu'on clape ce soir? qui m'a donné envie de faire cette soupe, elle l'avait elle même trouvée chez Julia...Et oui en ce moment je mange des soupes tous les soirs....Donc j'essaye de diversifier les goûts.

Ingrédients:

  • 1 poivron rouge
  • 2 carottes
  • 4 gros bouquet de chou fleur surgelés (ou un demi chou fleur)
  • 1 gros blanc de poireau
  • 800 g d'eau de source
  • du curcuma
  • du sel

Préparation:

  1. Eplucher et laver les légumes. Couper en rondelle les carottes, le poireau en tronçon, le poivron en morceaux, et le chou fleur.
  2. Mettre le curcuma, le sel, couvrir d'eau et faire cuire 25 minutes.
  3. Mixer avec le pieds a soupe et passer à table.

Préparation au thermomix:

  1. Eplucher et laver les légumes. Couper en rondelle les carottes, le poireau en tronçon, le poivron en morceaux, et le chou fleur.
  2. Mettre dans le bol du thermomix les carottes et le poireau puis mixer 5sec/Vit5., ajouter le poivron, le chou-fleur, le curcuma et le sel puis ajouter l'eau et faire chauffer 18min/Varoma/mijotage. A la sonnerie, mixer 15sec/Vit5, puis augmenter la vitess à 9 pendant encore 30secondes..

Pour apporter un peu de croquant à ma soupe, j'ai hâché un petit bouquet de chou-fleur pour parsemer au-dessus.

Bon appétit

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M
bonne soupe je n'avais pas envie de mettre du poivron j'ai mis un morceau de concombre et du piment !
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D
Merci de votre retour Bonne soirée
A
Je cherchais une nouvelle idée de soupe, voilà qui tombe à pic !
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C
Merci beaucoup! Bisous :-)
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C
Jolie version de ma soupe détox ! J'espère qu'elle vous a plu. Si tu pouvais mettre un petit lien vers mon blog également, ce serait sympa :-) Et je te pique une photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Merci !
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C
Demain, n'hésite pas à passer voir la mise à l'honneur sur mon blog ! A demain :-)
D
Avec plaisir, oups j'ai oublié votre lien vraiment désolé...Je corrige mon erreur de suite.
A
Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!
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M
Super chouette cette soupe! Les photos sont très jolies!
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D
Merci Mélanie
J
bien appétissante ta soupe,j'en mange midi et soir,j'adore sa!!
bonne journée bisous
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D
Merci Bisous
C
Un bon bol de soupe y a rien de tel par ce froid !!!
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K
Moi aussi je mange beaucoup de soupe le soir. Bravo à toutes les deux pour cette bonne soupe.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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D
Merci
J
Une soupe qui est la bien venue !
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A
Tu as aimé cette soupe? Ici elle a eu un succès fou! Merci Delphine pour le clin d'oeil!
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D
Oh oui trop bonne mille mercis...
A
Humm c'est ce qu'il me faut en ce moment, je suis moins raisonnable :)Bisous et belle soirée
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D
Merci ma chère Assia Bisous
S
c'est marrant je pensais aussi à faire une soupe détox ces jours-ci...avec de la patate douce!ta soupe est top,bonne soirée Delphine!
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D
Merci Sarah
L
hum, moi aussi c'est soupe tous les soirs alors ta recette m’intéresse beaucoup !!
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D
Avec plaisir..