Pommes de terre farcies gratinées

Publié le par delphine

Pommes de terre farcies gratinées

Un petit souvenir de vacances dans nos assiettes...J'adore et mes hommes en redemandent...

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 4 grosses pommes de terre
  • 5 tranches de raclette
  • 200g d'allumettes de canard
  • 100g de magret séché
  • 4 c à c de graisse de confit de canard
  • sel poivre

Préparation au thermomix:

  1. Faire cuire les pommes de terre environ 20 minutes à la vapeur, elles doivent être tendres à coeur.
  2. Détailler les tranches de raclette en petits dés.
  3. Couper un chapeau aux pommes de terre, les creuser avec une cuillère, garder la chair.
  4. Mettre la chair dans le bol du thermomix, avec les allumettes de canard, le magret séché (j'ai enlevé le gras), les cuillères à café de graisses de confit, 1 tranche de raclette, le sel et le poivre mixer 25 sec/vit4.
  5. Garnir les pommes de terre généreusement avec cette prépartion, parsemer avec le reste de raclette.
  6. Faire cuire 15 minutes au four chauffé à 210°C
  7. Servir les pommes de terre bien chaude avec une petite salade verte.
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Pommes de terre farcies gratinées

Publié dans Thermomix, Plaisirs salés

Commenter cet article

la cuillère aux mille délices 01/03/2015 12:04

de très belle photo qui mettent en appétit! je suis certaine que beaucoup apprécieront! bonne journée

Amalia 28/02/2015 19:27

Ouh la la comme ça a l'air bien bon!

nani's kitchen 28/02/2015 08:57

j'adore !!! je devrais en faire plus souvent hihi ! bisous

delphine 28/02/2015 11:10

Bisous

christelle 28/02/2015 07:27

hummm, elles ont l'air trop bonnes ces pommes de terre farcies! miam miam!!

delphine 28/02/2015 11:09

Merci

kekeli 28/02/2015 06:00

miammm ! de quoi se régaler ! bravo
Je te souhaite un bon week-end .Bisous

delphine 28/02/2015 11:07

Merci Bisous

Camilleb 28/02/2015 00:16

Wouah ça me donne trop envie surtout que je n'ai pas dîner ce soir...

delphine 28/02/2015 11:07

Oh mais il faut dîner le soir....

Vicoquette 27/02/2015 21:56

Faut se faire plaisir... c'est les vacances!!!!!!

delphine 28/02/2015 11:04

Oui c'est clair j'en profite pour faire plaisir à mes hommes.

patounette 27/02/2015 20:55

Bonsoir, je viens de réaliser votre recette. Tout simplement excellente à refaire sans modération.
Merci pour ce partage

delphine 28/02/2015 11:04

Merci beaucoup...

Chrystel 27/02/2015 20:17

J'adore ; c'est hyper gourmand. Je retiens. Merci Delphine
PS : Recette autour d'un ingrédient # 3 : le titre de ma recette = Flans Pomme - Lait de coco
Bises Delphine

delphine 28/02/2015 11:03

J'ai bien noté ta recette je t'ai envoyé un mail via ton blog..Bises

PiRoMa 27/02/2015 18:40

Heu, le diner est à quelle heure? Je m'invite!!!

delphine 28/02/2015 11:02

Avec plaisir.

lolo 27/02/2015 18:12

Hum, un bon plat bien savoureux !

delphine 28/02/2015 11:01

Merci