Muffins praliné

Publié le par delphine

Des petits muffins qui m'on fait drôlement envie quand je les ai vu chez Kekeli, alors hop, à mon tour de me régaler...

Merci Kekeli pour cette idée, c'est drôlement bon, si vous souhaitez visiter son joli blog c'est ici....

Ingrédients: pour 12 muffins

  • 200 gr de chocolat praliné
  • 200 gr de farine + 20 g de maïzéna
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pincées de sel
  • 2 œufs entiers
  • 60 gr d’amandes
  • 150 ml de lait
  • 100 ml d’huile
  • Quelques amandes effilées ( facultatif)

Préparation de Kekeli:

  1. Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sucre et le sel ; ajouter le lait, les œufs, l’huile. Vous devez obtenir une pâte homogène mais un peu granuleuse. Ajouter les amandes que vous aurez grossièrement hachées.
  2. Faire fondre la pralinoise avec 2 cuill. à soupe d’eau et ajoutez-la à la pâte.
  3. Remplir vos moules à muffins en silicone, sinon beurrez-les.
  4. Vous pouvez parsemer vos muffins de quelques amandes effilées.
  5. Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn. (j'ai rajouté 5 minutes)

Préparation au thermomix:

  1. Mettre les amandes dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Réserver
  2. Mettre le chocolat praliné et 2 c à soupe d'eau dans le bol et faire chauffer à 60°c/4min/Vit2
  3. Ajouter la farine, la maïzena, la levure, le sucre et le sel puis mélanger 15sec/Vit4. Ajouter, le lait, les oeufs, et l'huile puis mélanger 15sec/Vit4. Racler les bords ajouter les amandes hachées puis mélanger 25sec/Vit4/couteau inversé.
  4. Préchauffer le four à 200°c
  5. Remplir vos moules à muffins en silicone, sinon beurrez-les.
  6. Vous pouvez parsemer vos muffins de quelques amandes effilées.
  7. Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn.
Muffins pralinéMuffins praliné
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Publié dans Thermomix, Friandises, Muffins

Commenter cet article

isabelle 15/11/2015 12:12

Très très bon !!!! Cela a remonté le moral à mon fiston hospitalisé.
Merci pour toutes recettes.

delphine 15/11/2015 12:56

Merci beaucoup pour votre commentaire et bon rétablissement à votre fils...

Le gourmand 20/10/2015 10:33

merci pour tes belle idées et tes bonne petites muffins :)

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

aurelie 21/03/2015 18:33

Bonjour,

ou avez vous acheté vos moules papier? ils sont très beaux
:-)

delphine 22/03/2015 11:01

Je les ai achetés sur cookishop sur une vente privée...

Christine 02/02/2015 10:01

Que c'est tentant
bonne journée

delphine 03/02/2015 07:18

Merci

virginie moreau 02/02/2015 09:37

Jamais fait au praliné !!!!!!!! miam !!!!!!!!!

kekeli 02/02/2015 06:11

Merci de ta confiance ! Je suis très contente que cette recette t'aie plu.
En plus comme toi, tu l'as réalisé au thermomix cela fait deux recettes pour le prix d'une !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

delphine 03/02/2015 07:15

Merci beaucoup à toi pour toutes tes belles recettes Bisous et bonne journée

Cuisine simple et facile 02/02/2015 04:33

ils ont l'air bien gourmand ces muffins. J'en aurai bien pris un ....

delphine 03/02/2015 07:14

Aves plaisir

Carmencita 01/02/2015 21:52

ils sont top ces muffins et j'adore le praliné, la texture est tip top, bises

delphine 03/02/2015 07:11

Merci

jeanne 01/02/2015 20:15

Ils sont à croquer, félicitations !!!!!!

delphine 03/02/2015 07:09

Merci

Coco Symphonie 01/02/2015 19:45

Qu'ils sont beaux ! Je garde l'idée car ma petite sœur est fan de parliné ;)

delphine 03/02/2015 07:08

Avec plaisir

Assia 01/02/2015 18:16

Humm ils sont super moelleux et surement très bons :)Bisous et belle soirée ma belle

delphine 03/02/2015 07:08

Merci

lesdelicesdethithoad 01/02/2015 17:48

au praliné ça doit être très bon!! j'évite souvent d'acheter ce chocolat, tout simplement car je n'ai jamais le temps de le cuisiner car je le mange avant!!!!!!!!!!!!!!!!!!

delphine 02/02/2015 17:57

Hihihi gourmande comme moi...

sandra 01/02/2015 13:39

tres jolis

delphine 02/02/2015 17:53

Merci

Amalia 01/02/2015 13:23

Ils donnent bien envie dis donc

delphine 02/02/2015 17:51

Merci

lolo 01/02/2015 10:46

hum, des beaux muffins bien moelleux et gourmands !

delphine 02/02/2015 17:50

Merci

nani's kitchen 01/02/2015 10:11

oh qu'ils me plaisent ces muffins !!!! bisous

delphine 02/02/2015 17:48

Merci

Mely 01/02/2015 09:53

Quels jolis muffins !! Leur texture semble parfaite, et au praliné, j'adore ça !
Bon dimanche, bisous.

delphine 02/02/2015 17:48

Merci

Christelle 01/02/2015 09:26

Ils ont l'air délicieux, miam miam !

delphine 02/02/2015 17:48

Merci