750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Oeuf cocotte épinards, ricotta, truite

J'adore les oeufs cocottes, après les fêtes, il me restait de la ricotta et de la truite fumée, alors on improvise....Et on se régale.

Vous pouvez remplacer la truite fumée par du saumon fumé.

Ingrédients: pour 4 oeufs cocottes

  • 200 g d'épinards
  • 100g de ricotta
  • 2 belles tranches de truite ou saumon fumé
  • 2 pincée de sel
  • 700 g d'eau
  • 4 œufs à température ambiante
  • poivre
  • pain toasté coupé en bâtonnets

Suite de la recette ici

Oeuf cocotte épinards, ricotta, truite
Oeuf cocotte épinards, ricotta, truite
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Le Gourmand 22/01/2016 16:16

j'adore ce type de recette ;)

christelle 18/01/2015 23:00

c'est simple, donc dans mes cordes, merci delphine! biz

Carmencita 16/01/2015 18:15

Ta version œuf cocotte est top, j'aime tout ce que tu as mis dedans bises

delphine 16/01/2015 18:36

Merci Bises

Camilleb 16/01/2015 11:19

Roh ça me donne envie ces œufs cocott !!!!

Amalia 16/01/2015 11:19

Ha les oeufs cocottes ça me rappellent mon enfance faut que j'en fasse je le dis a chaque fois! J'adore ta version!

delphine 16/01/2015 16:58

Merci.

lapopotte@lolo 16/01/2015 10:57

hum, belle version complète !!! je n'ai jamais testé cette cuisson au thermomix, tu me donnes envie

delphine 16/01/2015 16:58

Merci.

kekeli 16/01/2015 04:12

J'aime bien aussi les oeufs cocottes, je n'en fais pas assez souvent !

caneylle 15/01/2015 20:15

J'adore!

Cuisine simple et facile 15/01/2015 19:19

j'adore ce genre de cocotte. Bonne soirée :)

delphine 16/01/2015 16:53

Merci...

yumelise 15/01/2015 16:19

j'adore les œufs cocotte et je ne pense jamais à en faire ! J'adore cette version ricotta et truite !

FLaure 15/01/2015 15:26

Je n'ai pas de Thermomix mais je garde les ingrédients qui font un bon petit repas du soir.
Bonne journée, FLaure

delphine 16/01/2015 16:49

Merci.

Mely 15/01/2015 14:23

Très sympa ta version d'oeufs cocotte, c'est tout ce que j'aime !
Bon après-midi, bisous.

delphine 16/01/2015 16:48

Merci.