Far Breton aux pruneaux

Publié le par delphine

Far Breton aux pruneaux

J'ai réalisé ce dessert avec mon thermomix (dans la livre A table avec Thermomix) mais vous pouvez le faire sans....

Ingrédients:

  • 300g de pruneaux dénoyautés
  • 50 g de rhum Ambré
  • 100g de sucre semoule
  • 120 g de farine
  • 4 œufs
  • 500 g de lait
  • 20g de beurre pour le moule

Préparation:

  1. Faire tremper les pruneaux dans le rhum pendant 1 heure.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Égoutter les pruneaux et conserver le jus restant.
  4. Dans le bol, mettre tous les autres ingrédients ainsi que le jus de macération et mixer 1 min/vit 4
  5. Beurrer un plat allant au four et y verser la préparation.
  6. Disposer les pruneaux égouttés sur la pâte.
  7. Cuire au four environ 45 minutes à 180°C. la lame d'un couteau doit ressortir sèche.
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Le Gourmand 09/11/2015 16:20

un super délice

Cuisine simple et facile 01/02/2015 09:03

Je n'ai jamais goûté de far Breton. Ça à l'air appétissant.

nani's kitchen 31/01/2015 08:35

oh j'adore ça moi !!! bisous

delphine 31/01/2015 09:37

Merci

coque iphone 30/01/2015 22:58

Hum !!!! ça donne envie!

delphine 31/01/2015 09:37

Merci

josette 30/01/2015 17:10

il est bien appétissant ton far! miam!! bonne soirée bisous

delphine 31/01/2015 09:37

Merci

lapopotte@lolo 30/01/2015 14:09

hum, il est superbe bravo !

delphine 31/01/2015 09:34

Merci

Assia 30/01/2015 13:20

Humm je l"ai tenté qu'une seule fois miam:)bisous et bonne fin de semaine

delphine 31/01/2015 09:32

Merci

Amalia 30/01/2015 13:16

J'crois que tu sais que je suis bretonne, donc le far breton c'est l'institution quoi bon j'aime pas les pruneaux mais le far sans (ou avec des raisins ;) ) ben ça passe et le tien je dis oui!!!