Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Apéritifs, bouchée, fromage, chèvre, Plaisirs salés, Thermomix

Bouchées au chèvre

25 Janvier 2015

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Il est 9 heure, c'est l'heure de publier ma nouvelle participation à: Un tour en cuisine.

Je dois piocher une recette sur le blog http://alaro.over-blog.com de alaro.

Et c’est laety57 du blog http://laetycuisine.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi.

Difficile de choisir une recette chez Alaro, il ya tellement de choix...J'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir ce blog....

J'ai réalisé ces petites bouchées pour mon fils ainé et moi car mon mari et mon plus jeune fils n'apprécient pas le fromage, j'ai donc divisé les quantités par deux...

Ingrédients:

1 œuf
100 grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 grs de bûchette de chèvre classique
100 grs de fromage blanc
1 pincée de poivre

Préparation de Alaro:

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre, incorporer le fromage blanc puis l’œuf.
Ajouter la farine puis la levure tamisée. Mélanger.
Répartir la préparation dans vos moules.
Enfourner pendant 20 minutes.

Préparation au thermomix:

Préchauffer votre four à 180°C.
Mettre le fromage de chèvre dans le bol et mixer 10sec/Vit5
Ajouter le fromage blanc et l'oeuf puis mélanger 15sec/Vit4.
Racler les bords du bol, ajouter la farine, la levure et le poivre puis mélanger 20sec/Vit4, racler les bords puis mélanger à nouveau 10sec/Vit4.
Répartir la préparation dans vos moules beurrés et farinés au 3/4.
Enfourner pendant 20 minutes.