Verrine mousse d'avocat saumon

Publié le par delphine

Verrine mousse d'avocat saumon
Verrine mousse d'avocat saumon

Pour un apéritif frais et léger ces petites verrines sont un régal...

Pour une quinzaine de petites verrines

Ingrédients:

Mousse de saumon

  • 150g de saumon fumé
  • 3 cà s de crème fraîche
  • 2 c às de citron
  • Aneth

Mousse d'avocat

  • 1 avocat
  • 2 c à s de crème fraîche
  • le jus de 1/2 citron
  • sel poivre
  • Piment d'espelette selon les goûts.

Oeuf de truite ou de saumon

Préparation:

  1. Mettre tous les ingrédients pour la mousse de saumon dans le bol et mixer 20sec/Vit5.
  2. Remplir vos verrines à l'aide d'une cuillère à café.
  3. Laver le bol et préparer la mousse à l'avocat, éplucher l'avocat, enlever le noyau, le mettre dans le bol avec la crème fraîche, le jus de citron le sel, le poivre et le piment, mixer 10sec/Vit5.
  4. Mettre cette mousse par dessus la mousse de saumon décorer avec quelques oeufs de truite puis placer au frais jusqu'au service.
Verrine mousse d'avocat saumonVerrine mousse d'avocat saumon
Verrine mousse d'avocat saumon
Verrine mousse d'avocat saumon
Verrine mousse d'avocat saumon

Commenter cet article

Le Gourmand 23/12/2015 14:52

des nouvelle recette magnifique

ouhari 26/01/2015 00:30

cee tres bon

delphine 26/01/2015 07:24

Merci beaucoup...

Amalia 28/12/2014 22:33

Je suis pas fan de l'avocat mais ta verrine est vraiment chouette

Cuisine simple et facile 28/12/2014 21:02

une belle verrine avec de belles saveurs :) J'adore

christelle 28/12/2014 08:26

très belles verrines, merci encore pour le partage, biz

Calinhorely 27/12/2014 15:52

Saumon-avocat c'est un duo gagnant, et préparé de cette façon ce doit être à tomber !

yumelise 27/12/2014 12:21

Ohh j'adore ce type de verrines ! Je vais en faire vite fait !

Assia 27/12/2014 11:57

super appétissantes tes verrines! idéales pour les fêtes :)Gros bisous et bon samedi ma douce

delphine 27/12/2014 14:46

Merci Bisous

Brigitte 27/12/2014 10:58

Ces verrines ont tout pour me plaire et j'aime beaucoup les oeufs de truite que tu y as mis!
Bonnes fêtes de fin d'année

delphine 27/12/2014 14:45

Merci

Camilleb 27/12/2014 09:58

Parfait pour les apéros festifs!!!

delphine 27/12/2014 14:44

Merci

Mely 27/12/2014 08:08

C'est une alliance dont je raffole, et en effet top pour l'apéro !
Bonne journée, bisous.

delphine 27/12/2014 14:41

Merci

sousou 26/12/2014 21:18

Un régal bravo
Bisous

delphine 27/12/2014 14:41

Merci

josette 26/12/2014 19:51

elles sont superbe tes verrines!! miam! bonne soirée bises

delphine 27/12/2014 14:39

Merci

bigmumy 26/12/2014 18:02

Très jolies tes verrines, je m'en inspirerai je pense pour les prochaines fêtes !! très bonnes fêtes

delphine 27/12/2014 14:36

Merci beaucoup bonnes fêtes à vous aussi.