Tarte aux courgettes sans pâte

Publié le par delphine

Tarte aux courgettes sans pâte

Une petite recette facile et rapide pour un soir de la semaine sans prise de tête, voilà des recettes comme je les aime....Mon fils a beaucoup moins aimé....Les courgettes ne sont pas les bienvenues dans son assiette..

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 650g de courgettes
  • 350 g de lardons fumés
  • 1 gobelet d'eau
  • 80g de semoule fine
  • 3 oeufs
  • 10cl de crème liquide à 15% de MG
  • 40g de parmesan
  • sel poivre basilic
  • comté râpé (facultatif)

Préparation avec thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 210°C
  2. Eplucher et couper en deux l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5.
  3. Laver, éplucher et couper les courgettes en rondelles pas trop fines, les recouper en deux., les ajouter à l'oignon, avec les lardons et le gobelet d'eau.Faire revenir 8min/80°C/Vit1/couteau inversé. sans le gobelet.
  4. Au bout des 8 minutes, ajouter la semoule et poursuivre la cuisson 7min/80°C/Vit1/couteau inversé.Toujours sans le gobelet.
  5. A la sonnerie, transférer votre préparation dans le panier cuisson au-dessus de votre évier pour l'égoutter. Réserver.
  6. Inutile de nettoyer le bol, casser vos oeufs et les mettre dans le bol avec la crème liquide, le sel (pas trop, les lardons vont saler), le poivre et du basilic, mélanger 10sec/Vit4.
  7. Ajouter les courgettes et le parmesan à cette préparation puis mélanger 20sec/Vit2/couteau inversé.
  8. Verser votre préparation dans un moule à quiche, parsemer de comté râpé et faire cuire à 210°C pendant 25 minutes selon la puissance de votre four, il faut que le dessus soit bien doré.

Bon appétit

Préparation sans thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 210°C
  2. Couper les courgettes, les faire revenir dans une poêle avec les lardons.
  3. Faire cuire la semoule au micro-ondes puis l'ajouter aux courgettes.
  4. Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et le parmesan. Saler, poivrer ajouter le basilic, mélanger aux courgettes.
  5. Verser votre préparation dans un moule à quiche, parsemer de comté râpé et faire cuire à 210°C pendant 25 minutes selon la puissance de votre four, il faut que le dessus soit bien doré.
Tarte aux courgettes sans pâteTarte aux courgettes sans pâte
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Commenter cet article

vikki 17/12/2014 15:07

coucou
oh miam miam ! celle la je la fais ce soir .
bonne journée !

lolo 17/12/2014 14:30

hum, c'est une belle version salée !

delphine 17/12/2014 16:09

Merci

Amalia 17/12/2014 12:40

Je peux dire que oui vu qu'y a de la courgette dedans!!!

Yumelise 17/12/2014 08:40

Cà c'est une belle et bonne idée en repas du soir ! Complet, léger, miam !

delphine 17/12/2014 16:04

Merci

Cuisine simple et facile 17/12/2014 05:47

très sympa comme recette. J'aime bien ce genre de plat. Bonne journée bises

delphine 17/12/2014 16:04

Merci.

kekeli 17/12/2014 04:32

Moi, j'aurais bien aimé gouter à ta recette !!

delphine 17/12/2014 16:03

Avec plaisir

giulia 16/12/2014 22:54

J'adore ce type de plat le soir avec une salade ! je garde l'idée

delphine 17/12/2014 16:03

Merci.

Mely 16/12/2014 22:14

Miam je suis certaine de l'adorer !
Bonne soirée, bises.

delphine 17/12/2014 15:57

Merci

Christelle 16/12/2014 20:50

Idem à la maison pour les enfants et les courgettes qui ne font pas bon ménage, mais c'est une recette que je mets de côté quand même! Merci delphine

delphine 17/12/2014 15:57

Difficile de toujours leur faire plaisir...

bigmumy 16/12/2014 20:11

Je dois essayer car impossible de faire manger les courgettes chez moi !! elle est superbe, bises et bonne soirée

delphine 17/12/2014 15:52

Merci.

josette 16/12/2014 19:25

une tarte bien appétissante!! bonne soirée bisous

delphine 17/12/2014 15:51

Merci

sousou 16/12/2014 18:02

Un délice et donne trop envie merci
Bisous

delphine 17/12/2014 15:51

Merci