Moelleux tigré

Publié le par delphine

Moelleux tigré

Assia a publié il n'y a pas longtemps ce joli gâteau, et j'ai voulu le tester, je n'ai pas utilisé l'huile de noix car je n'en avais pas mais de l'huile plus neutre, c'est très bon quand même...

Merci Les gourmandises d'Assia pour toutes tes belles recettes...

Voici la recette

Ingrédients:

  • 3 gros oeufs et 3 jaunes
  • 200g de sucre vanillé maison
  • 60g de Vermicelle au chocolat noir
  • 2 petits suisse Nature
  • 50ml d’huile de noix (huile de colza pour moi)
  • 1 sachet de levure
  • 220g de farine

Préparation d'Assia:

  1. Préchauffer le four à 180°C, préparer le moule ( le beurrer et le fariner s’il n’est pas en silicone).

  2. Tamiser la farine avec la levure.
  3. Blanchir les oeufs avec le sucre dans un récipient, ajouter les petits suisse, ensuite l’huile jusqu’a avoir un appareil léger et crémeux.

  4. Ajouter le mélange farine-levure avec une maryse pour avoir un mélange bien homogène.
  5. Ensuite ajouter les vermicelles à la fin et mélanger pour bien les incorporer, verser la pâte dans le moule et enfourner pour 25 à 30 minutes.

  6. Laisser refroidir et démouler avant de le couper et le déguster.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C, préparer le moule ( le beurrer et le fariner s’il n’est pas en silicone).

  2. Mettre les oeufs et le sucre dans le bol puis mixer 1min/Vit5
  3. Ajouter les petits suisse et l'huile puis mélanger 15sec/Vit4 , racler les bords ajouter la farine et la levure puis mélanger 15sec/Vit 4. Ajouter les vermicelles puis mélanger 10sec/Vit3/couteau inversé.
  4. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné si il n'est pas en silicone puis faire cuire entre 25 et 30minutes.
  5. Laisser refroidir et démouler.
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Commenter cet article

Le Gourmand 04/12/2015 13:47

super pour le petit déjeuné

Ortisse 29/12/2014 13:54

Ca a l'air tiiiiiigrement bon!

Amalia 28/12/2014 22:34

Il fait trop envie ton gâteau!!!

Cuisine simple et facile 28/12/2014 21:04

J'arrive trop tard pour prendre une part !!! Très chouette ton moelleux :)

Assia 28/12/2014 15:01

Coucou Delphine, merci beaucoup pour ta confiance ma belle! Je te souhaite une excellente 2015:)gros bisous

delphine 28/12/2014 16:05

Encore merci à toi Assia..Bisous doux...

Mely 28/12/2014 10:49

Me voilà bien tentée à mon tour ! Un délice pour le goûter !
Bon dimanche, bisous.

delphine 28/12/2014 16:04

Merci

christelle 28/12/2014 08:18

celui ci me tente bien, ainsi que le zebra cake! encore 2 recettes à tester!! biz

delphine 28/12/2014 16:03

Merci, je suis toujours contente quand vous m'envoyez vos photos cela me fait plaisir que vous testiez les recettes du blog..Bisous et bon dimanche...

Carmencita 27/12/2014 23:29

Hummm chocolat noix, une association que j'adore, ton gâteau est superbe bises

delphine 28/12/2014 16:01

Merci

Bleu combava 27/12/2014 19:57

Ah mais oui tiens! C'est une idée ça avec du vermicelle! Beau résultat visuel et certainement délicieux!
Bonne soirée!

delphine 28/12/2014 15:59

Merci Bisous

Yumelise 27/12/2014 18:30

Je n'ai jamais fait de tigré et pourtant un moelleux avec ces petits vermicelles au chocolat doit être léger, chocolaté et très savoureux. Tu me tentes d'essayer !

delphine 28/12/2014 15:59

Oui c'est très bon...Mes fils ont adoré...

Chrystel 27/12/2014 17:37

Très joliment réussi. Merci Delphine
Bonne soirée

delphine 28/12/2014 15:55

Merci

lolo 27/12/2014 15:32

hum, joli gâteau savoureux !

delphine 28/12/2014 15:54

Merci