Gâteau aux pommes de terre et oignons.

Publié le par delphine

Gâteau aux pommes de terre et oignons.

Cette recette je l'ai vu sur de nombreux blogs, j'ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait faire plaisir.

Je l'ai realisé avec mon thermomix et je l'ai fait cuire dans mon moule tablette.

Ingrédients:

  • 500 gr d'oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 750 gr de pommes de terre épluchées (crues)
  • 45 gr de beurre
  • 100 gr de comté râpé
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée)
  • Noix de muscade
  • persil ciselé
  • sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°
  2. Éplucher les pommes de terre, les mettre dans le bol du thermomix et mixer 10sec/Vit5, réserver .
  3. Inutile de rincer le bol, éplucher votre gousse d'ail, vos oignons, et les mettre dans votre bol et mixer 5 sec/Vit 5, racler les bords, ajouter le beurre et faire chauffer 8min/Varoma/Vit1, oter le gobelet, les 2 dernières minutes.
  4. A la sonnerie, ajouter les reste des ingrédients, sauf les pommes de terre et mélanger 10sec/Vit4.
  5. Ajouter les pommes de terre puis mélanger 15sec/Vit4.
  6. Remplir le moule tablette, bien tasser la préparation et enfourner pour 50 min à 190°.
  7. Servir chaud avec de la volaille ou une autre viande de votre choix.

A l'étape 5, vous pouvez aussi intégrer des dés de bacon ou des dés de jambon à votre préparation .

Gâteau aux pommes de terre et oignons.Gâteau aux pommes de terre et oignons.
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Gâteau aux pommes de terre et oignons.

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Hélène 13/12/2014 18:16

Delphine tes recettes sont vraiment sympas et je les apprécie toujours ( enfin celles que je fait) .Mais là, j'avoue que nous n'avons pas aimé le fait que les pommes de terre soient mixées.C'était entre le gratin et la purée .
Ne m'en veux pas ,je n'aime pas critiquer les autres surtout quand elles se décarcassent à partager leurs recettes.
Bonne soirée ,passe de bonnes fêtes.

delphine 13/12/2014 19:53

Non il n' y a pas de problème, je comprends, chacun ses goûts chez nous les enfants ont bien aimé...
Bonne soirée

Amalia 13/12/2014 16:17

Il faut que je le tente!!!

othermomix.com 13/12/2014 10:21

Il semble très appetissant et par ces temps de grands froids, cela peut faire un bon plat ;) Merci.

delphine 13/12/2014 14:38

Merci..

Yumelise 13/12/2014 07:57

Une manière originale de présenter des pommes de terre. Cà donne envie d'essayer !

kekeli 13/12/2014 05:57

pour mon souper servi avec une salade, j'aime !

wattoote 12/12/2014 22:00

hum mle genre de chose qui me plait bien

delphine 13/12/2014 14:26

Merci.

La détente aux fourneaux 12/12/2014 20:29

Sympa cette bonne idée

delphine 13/12/2014 14:25

Merci..

Cuisine simple et facile 12/12/2014 19:53

très original ce gâteau. Je pense que ça plairait à mes fils aussi :) bonne soirée bises ;)

delphine 13/12/2014 14:25

Merci...

josette 12/12/2014 19:25

sympa ton gâteau de pommes de terre,surement un délice!! bonne soirée bises

delphine 13/12/2014 14:24

Merci.