Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
9 Décembre 2014
J'avais envie de faire des Raffaello, mais impossible de trouver la véritable recette, elle reste bien secrète, donc j'ai fouiner sur la toile...j'ai trouvé beaucoup de recettes, avec chocolat blanc ou sans, avec noisettes ou amandes, avec gaufrettes...Très difficile de faire le bon choix, du coup j'ai fait au plus simple....J'ai pris la recette d'Assiette coquette sur le groupe des foodies....
Verdict ce ne sont pas des Raffaello, mais c'est très bon quand même...Pour les Raffaello il faudra continuer à les acheter...
Ingrédients: (pour un vingtaines de boules)
400gr de lait concentré sucré
200gr de noix de coco râpée (et un peu + pour les rouler dedans)
Noisettes entières
Préparation:
Mélanger le lait concentré sucré et la noix de coco. Mettre au frais au moins 4 heures.
Former des boules et incorporer à l’intérieur une noisette entière. Puis roulez les boules dans la noix de coco. La pâte colle un peu c'est normal...
Remettre au frais avant de déguster.
Préparation au thermomix
Former des boules et incorporer à l’intérieur une noisette entière. Puis roulez les boules dans la noix de coco. La pâte colle un peu c'est normal...
Remettre au frais avant de déguster.
Les doigts sur la photo sont ceux de mon fils...Et oui je ne mange pas mes ongles...Moi.
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Le gourmand 22/10/2015 11:49
laura 11/12/2014 18:36
kekeli 11/12/2014 06:48
Val 10/12/2014 12:01
Amalia 10/12/2014 08:23
delphine 10/12/2014 17:14
Yumelise 10/12/2014 08:22
delphine 10/12/2014 17:14
Assia 10/12/2014 05:59
delphine 10/12/2014 17:13
fangan 09/12/2014 22:59
delphine 10/12/2014 17:12
giulia 09/12/2014 22:43
delphine 10/12/2014 17:09
Coco Symphonie 09/12/2014 21:30
delphine 10/12/2014 17:09
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delphine 10/12/2014 17:08
josette 09/12/2014 19:36
delphine 10/12/2014 17:08