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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tiramisu très simplifié...

Tiramisu très simplifié...

Il me restait un peu de mascarpone au réfrégirateur, et j'avais envie d'un petit dessert rapide et simple....Alors le voici...

Pour deux petites douceurs....

Ingrédients:

  • 25g de beurre
  • 75 g de biscuit à la cuillère
  • un peu de café noir
  • 20 cl de crème liquide
  • 25 g de sucre glace
  • 150 g de mascarpone
  • poudre de cacao noir non sucré
  • Copeaux de chocolat de mon partenaire Dolfin

Préparation:

  1. Pour préparaer le biscuit du fond, mettre le beurre dans le bol et faire chauffer à 70°C/Vit1/2 min.
  2. Ajouter les biscuits et mixer 15sec/Vit4.
  3. Sortir cette pâte et la mettre dans vos emportes-pièces et bien tasser.
  4. Mettre au frais pendant la préparation de la chantilly.
  5. Bien laver le bol, le mettre au congélateur avec le fouet, la crème liquide et le mascarpone pour 30minutes.
  6. Au bout des 30 minutes, sortir le bol pour préparer la chantilly, mettre le fouet, le sucre glace, la mascarpone puis monter de la vitesse 1 à la vitesse 4 au cours da la première minute, enfin laisser à la vitesse 4 pendant 9 minutes, regarder par le bouchon si votre chantilly est bien montée, vous pouvez arrêter, si non continuer un peu jusqu'à ce qu'elle vous semble bien compacte.
  7. Sortir vos biscuits du frigo, puis puncher votre biscuit de café à l'aide d'un pinceau, attention il ne faut pas trop en mettre, pour ne pas trop ramollir le biscuit.
  8. Mettre votre chantilly dans une poche à douille, puis faire des petits tas de chantilly sur le biscuit, saupoudrer de cacao, et de copeaux de chocolat...
  9. A servir de suite, ce dessert n'attend pas.
Tiramisu très simplifié...Tiramisu très simplifié...
Tiramisu très simplifié...
Tiramisu très simplifié...
Tiramisu très simplifié...
Tiramisu très simplifié...

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Le gourmand 26/10/2015 14:05

c'est irrésistible ce délice
^^ ^^
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Bleu combava 28/11/2014 15:01

Et ben! Encore une gourmandise qui ferait mouche sur une table de fête! Jolie revisite!

christelle 28/11/2014 10:47

une petite douceur bien agréable à regarder...et certainement à déguster!

noviceencuisine 27/11/2014 16:02

Moi qui n'aime pas le tiramisu classique peut etre que là ca peut le faire :p

delphine 27/11/2014 18:31

Oui c'est beaucoup moins écoeurant...

jackie 27/11/2014 11:47

M^me simplifié il a l'Air délicieux ce tiramisu. Belle journée

delphine 27/11/2014 18:29

Merci

Val 27/11/2014 09:45

Simplifié peut-être, mais encore plus beau que le classique! Bisous

delphine 27/11/2014 18:28

Merci

sandra 27/11/2014 09:23

ah ce tiramisu est extra!!! au top

delphine 27/11/2014 18:27

Merci

Cuisine simple et facile 27/11/2014 07:38

trop chouette ton tiramisu revisité et non simplifié ;) Joli travail !!! bonne journée bises

delphine 27/11/2014 18:27

Merci

kekeli 27/11/2014 05:12

il est très beau ton tiramisu simplifié ! Bizzz

delphine 27/11/2014 18:25

Merci

Chrystel 26/11/2014 22:34

Super ta version simplifiée Delphine. J'aime beaucoup
bises

delphine 27/11/2014 18:23

Merci

Amalia 26/11/2014 20:58

Simplifié tu rigole c'est trop joli

delphine 27/11/2014 18:23

Merci

josette 26/11/2014 20:22

bien gourmand ton tiramissu!! bisous

delphine 27/11/2014 18:23

Merci