Gâteau moelleux au chocolat

Publié le par delphine

Gâteau moelleux au chocolat

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit gâteau au chocolat....Alors j'ai choisi ce gâteau très moelleux que je fais depuis très longtemps...

Ingrédients:

  • 250 g de chocolat noir à pâtisser
  • 175 g de beurre
  • 125 g de sucre glace
  • 75 g de farine
  • 5 oeufs

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Faire fondre le beurre au micro-onde avec le chocolat coupé en carrés.
  3. Mélanger la farine, le sucre, les oeufs au fouet, ajouter le mélange fondu, et mélanger à nouveau.
  4. Remplir votre moule avec votre préparation, beurrer le moule si il n'est pas en silicone.
  5. Faire chauffer à 190°C pendant une vingtaine de minutes, enfoncer votre lame de couteau, elle ne doit pas ressortir tout à fait sèche....
  6. Servir tiède ou froid, vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise.

Préparation avec thermomix:

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Couper votre chocolat et votre beurre, les mettre dans votre bol et faire chauffer 8min/Vit7/70°c.
  3. Ajouter la farine, la sucre glace (j'ai toujours du sucre glace thermomix en stock) et les oeufs mélanger 1min/Vit4.
  4. Remplir votre moule avec votre préparation, beurrer le moule si il n'est pas en silicone.
  5. Faire chauffer à 190°C pendant une vingtaine de minutes, enfoncer votre lame de couteau, elle ne doit pas ressortir tout à fait sèche....
  6. Servir tiède ou froid, vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise.
Gâteau moelleux au chocolatGâteau moelleux au chocolat
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Commenter cet article

Le Gourmand 25/11/2015 14:36

un gâteau bien gourmand ;)

Moelleux au chocolat 10/03/2015 12:44

J'aime beaucoup la décoration de votre gâteau, merci pour le partage !!

- Romain

PiRoMa 30/11/2014 20:38

J'y gouterais bien à ton beau gateau

delphine 01/12/2014 18:47

Avec plaisir

Amalia 30/11/2014 11:14

Il a l'air super bon ton moelleux!

delphine 30/11/2014 13:42

Merci

kekeli 30/11/2014 06:52

quel goût il doit avoir !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

delphine 30/11/2014 13:41

Merci

josette 29/11/2014 19:59

un moelleux des plus appétissant!! bon week-end bisous

delphine 30/11/2014 13:40

Merci Bisous

caty49 29/11/2014 19:28

il est a tombé hummm

delphine 30/11/2014 13:40

Merci

othermomix.com 29/11/2014 18:41

Les photos font saliver. Le chocolat est un aliment indémodable et que tout le monde apprécie. Là, il manque juste un petit coulis ou une crème anglaise. Merci.

omothermix.com 07/04/2015 23:21

Juste pour vous prévenir que suite à une mise en demeure le site othermomix.com est devenu omothermix.com
L'admin de omothermix.com anciennement othermomix.com

delphine 30/11/2014 13:37

Merci...

gridelle 29/11/2014 17:57

il a en effet l'air très moelleux!

Mely 29/11/2014 14:19

Rho quel délicieux moelleux, j'en pique vite un carré avant qu'il n'en reste plus !! :D
Bon samedi, bises.

delphine 30/11/2014 13:33

Merci bises

Cuisine simple et facile 29/11/2014 14:00

ah le moelleux au chocolat toujours un succès !!! bonne après midi :)

delphine 30/11/2014 13:33

Merci

Christelle 29/11/2014 13:48

Oh lala je salive rien que de le regarder....comment ne pas résister?

delphine 30/11/2014 13:33

On ne résiste pas....

Yumelise 29/11/2014 13:38

C'est si bon le chocolat ! Moi aussi c'est recette chocolatée aujourd'hui ;-)

delphine 30/11/2014 13:31

J'adore le chocolat