750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

croque, jambon, béchamel, pain de mie, oeufs, Plaisirs salés, facile

Croque-Monsieur et Croque-Madame

13 Novembre 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Croque-Monsieur et Croque-Madame

J'avais envie de croque-monsieur mais aussi envie de les présenter différemment, alors hop! Je m'amuse un peu dans ma cuisine.

Voici la recette: Pour 4 paires de croques

Ingrédients:

4 tranches de jambon
12 tranches de pain de mie
un peu de béchamel
lait
comté râpé
4 oeufs
sel poivre
ail en poudre

Préparation:

Applatir vos tranches de pain de mie avec un rouleau, puis les mettre dans vos moules en forme de corole. Mettre deux tranches pour le croque-madame en les chevauchant.
Les passer au four à 220°c pendant environ 10 minutes.
Sortir le pain des moules.
Dans un bol, mélanger du comté râpé avec un peu de lait, (juste pour ramollir un peu le comté), saler, poivrer et saupoudrer d'ail, bien mélanger.
Déposer au fond une cuillère à soupe de béchamel, un peu de la préparation de comté râpé, du jambon, finir par du comté râpé.
Pour le croque-madame, rajouter un oeuf.
Remettre au four à 190°C pendant environ 10 minutes.

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Croque-Monsieur et Croque-Madame

Partager cet article

Repost0

Spritz de Pierre HERME

Cake aux spéculoos

Commenter cet article

Louise 06/07/2015 12:37

J'adore ce détournement, mes enfants vont être étonnés ! Merci du partage !

Christelle 17/11/2014 16:18

Très originaux ces petits croques en forme de corolle!

Carmencita 14/11/2014 21:22

on n'a qu'une envie c'est de les croquer, j'aime beaucoup l'idée de la présentation. Bises

Amalia 14/11/2014 10:29

Oh elle est chouette cette forme de coupelle, tiens chez nous ce soir c'est croque Monsieur mais en format normal!

l'angevine 14/11/2014 09:54

oh que c'est beau ainsi

delphine 14/11/2014 16:44

Merci

Cuisine simple et facile 14/11/2014 07:20

très original cette présentation. Bonne journée ;)

delphine 14/11/2014 16:44

Merci

kekeli 14/11/2014 07:06

Je te pique l'idée, formidable, j'adore !

delphine 14/11/2014 16:43

Merci

Sorawel 13/11/2014 20:24

T as bien raison de t amuser ça vaut le coup apparemment !!!

delphine 14/11/2014 16:42

Merci

Chrystel 13/11/2014 19:30

La présentation est hyper hyper jolie. J'adore et ça change tout.
Merci Delphine
Bonne soirée

delphine 14/11/2014 16:39

Merci

josette 13/11/2014 17:39

superbement appétissant tes croques monsieur.bonne soirée bisous

delphine 14/11/2014 16:39

Merci

Val 13/11/2014 15:11

C'est super original, merci pour cette idée, bisous

delphine 14/11/2014 16:38

Merci Bisous

lolo 13/11/2014 14:01

hum, belle idée gourmande et savoureuse !

delphine 14/11/2014 16:38

Merci

Yumelise 13/11/2014 12:53

Originaux ces croques ! Cà donne envie ;-)

delphine 14/11/2014 16:37

Merci

Assia 13/11/2014 12:33

Coucou douce Delphine, très sympa cette forme en coupelles bravo, ça change du classique :)Bisous et bonne journée

delphine 14/11/2014 16:38

Merci Assia Bisous