Croque-Monsieur et Croque-Madame

Publié le par delphine

Croque-Monsieur et Croque-Madame

J'avais envie de croque-monsieur mais aussi envie de les présenter différemment, alors hop! Je m'amuse un peu dans ma cuisine.

Voici la recette: Pour 4 paires de croques

Ingrédients:

  • 4 tranches de jambon
  • 12 tranches de pain de mie
  • un peu de béchamel
  • lait
  • comté râpé
  • 4 oeufs
  • sel poivre
  • ail en poudre

Préparation:

  1. Applatir vos tranches de pain de mie avec un rouleau, puis les mettre dans vos moules en forme de corole. Mettre deux tranches pour le croque-madame en les chevauchant.
  2. Les passer au four à 220°c pendant environ 10 minutes.
  3. Sortir le pain des moules.
  4. Dans un bol, mélanger du comté râpé avec un peu de lait, (juste pour ramollir un peu le comté), saler, poivrer et saupoudrer d'ail, bien mélanger.
  5. Déposer au fond une cuillère à soupe de béchamel, un peu de la préparation de comté râpé, du jambon, finir par du comté râpé.
  6. Pour le croque-madame, rajouter un oeuf.
  7. Remettre au four à 190°C pendant environ 10 minutes.
Croque-Monsieur et Croque-MadameCroque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-MadameCroque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-MadameCroque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-MadameCroque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-Monsieur et Croque-Madame

Publié dans Plaisirs salés

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Louise 06/07/2015 12:37

J'adore ce détournement, mes enfants vont être étonnés ! Merci du partage !

Christelle 17/11/2014 16:18

Très originaux ces petits croques en forme de corolle!

Carmencita 14/11/2014 21:22

on n'a qu'une envie c'est de les croquer, j'aime beaucoup l'idée de la présentation. Bises

Amalia 14/11/2014 10:29

Oh elle est chouette cette forme de coupelle, tiens chez nous ce soir c'est croque Monsieur mais en format normal!

l'angevine 14/11/2014 09:54

oh que c'est beau ainsi

delphine 14/11/2014 16:44

Merci

Cuisine simple et facile 14/11/2014 07:20

très original cette présentation. Bonne journée ;)

delphine 14/11/2014 16:44

Merci

kekeli 14/11/2014 07:06

Je te pique l'idée, formidable, j'adore !

delphine 14/11/2014 16:43

Merci

Sorawel 13/11/2014 20:24

T as bien raison de t amuser ça vaut le coup apparemment !!!

delphine 14/11/2014 16:42

Merci

Chrystel 13/11/2014 19:30

La présentation est hyper hyper jolie. J'adore et ça change tout.
Merci Delphine
Bonne soirée

delphine 14/11/2014 16:39

Merci

josette 13/11/2014 17:39

superbement appétissant tes croques monsieur.bonne soirée bisous

delphine 14/11/2014 16:39

Merci

Val 13/11/2014 15:11

C'est super original, merci pour cette idée, bisous

delphine 14/11/2014 16:38

Merci Bisous

lolo 13/11/2014 14:01

hum, belle idée gourmande et savoureuse !

delphine 14/11/2014 16:38

Merci

Yumelise 13/11/2014 12:53

Originaux ces croques ! Cà donne envie ;-)

delphine 14/11/2014 16:37

Merci

Assia 13/11/2014 12:33

Coucou douce Delphine, très sympa cette forme en coupelles bravo, ça change du classique :)Bisous et bonne journée

delphine 14/11/2014 16:38

Merci Assia Bisous