Encore une recette de ma copinaute Karine et oui je suis vraiment fan de son blog, et nous avons quasiment les mêmes goûts alors je teste, je me régale et je partage.
Monder la tomate. (plonger la tomates dans l'eau bouillante quelques secondes après l'avoir incisée) puis la couper en petits dés.
Dans une poêle faire revenir la gousse d'ail hacher, quelques secondes dans l'huile d'olive.
Ajouter les dés de tomates et faire cuire une dizaine de minutes jusqu'à l'obtention d'une purée.
Saler et poivrer à convenance, puis ajouter le basilic ciselé. Réserver.
Préchauffer le four à 190° C.
Éplucher et couper le chorizo en morceaux.
Couper des tranches de fromage de chèvre et les couper en deux.
Étaler de la purée de tomate, sur les tartines, puis disposer des morceaux de chorizo et des demi tranches de fromage de chèvre.
Disposer les tartines sur une plaque de four et enfourner pour quelques minutes. Le temps de faire griller le pain et de légèrement faire fondre le fromage de chèvre.
Voilà c'est prêt, rapide, simple et de quoi satisfaire les amateurs de chorizo et de chèvre....
la cuillère aux mille délices 20/10/2014 21:30
delphine 21/10/2014 08:45
Justine 20/10/2014 17:37
Chrystel 18/10/2014 09:36
christelle 18/10/2014 07:26
Cuisine simple et facile 18/10/2014 01:37
delphine 18/10/2014 17:36
agnes 17/10/2014 23:09
Amalia 17/10/2014 21:25
lolo 17/10/2014 21:16
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LadyMilonguera 17/10/2014 20:10
delphine 18/10/2014 17:32
PiRoMa 17/10/2014 19:26