Tartines au Chorizo et Chèvre

Publié le par delphine

Tartines au Chorizo et Chèvre

Encore une recette de ma copinaute Karine et oui je suis vraiment fan de son blog, et nous avons quasiment les mêmes goûts alors je teste, je me régale et je partage.

Si vous souhaitez lui rendre visite c'est par ici

Ingrédients:

  • 5 tranches de pains complets assez fines
  • 1 grosse tomate
  • 1 gousse d'ail
  • quelques tranches de chorizo
  • quelques tranches d'une bûche de chèvre
  • Quelques feuilles de basilic
  • Huile d'olive

Préparation:

  1. Monder la tomate. (plonger la tomates dans l'eau bouillante quelques secondes après l'avoir incisée) puis la couper en petits dés.
  2. Dans une poêle faire revenir la gousse d'ail hacher, quelques secondes dans l'huile d'olive.
  3. Ajouter les dés de tomates et faire cuire une dizaine de minutes jusqu'à l'obtention d'une purée.
  4. Saler et poivrer à convenance, puis ajouter le basilic ciselé. Réserver.
  5. Préchauffer le four à 190° C.
  6. Éplucher et couper le chorizo en morceaux.
  7. Couper des tranches de fromage de chèvre et les couper en deux.
  8. Étaler de la purée de tomate, sur les tartines, puis disposer des morceaux de chorizo et des demi tranches de fromage de chèvre.
  9. Disposer les tartines sur une plaque de four et enfourner pour quelques minutes. Le temps de faire griller le pain et de légèrement faire fondre le fromage de chèvre.

Voilà c'est prêt, rapide, simple et de quoi satisfaire les amateurs de chorizo et de chèvre....

Tartines au Chorizo et Chèvre
Tartines au Chorizo et Chèvre
Tartines au Chorizo et Chèvre
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Tartines au Chorizo et Chèvre
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Commenter cet article

la cuillère aux mille délices 20/10/2014 21:30

On adore ce type de recette a la maison! un vrai plaisirs d'en déguster le soir avec une salade et cette version est excellente! bonne soirée

delphine 21/10/2014 08:45

Merci

Justine 20/10/2014 17:37

j'adore manger ce genre de tartines le soir avec une bonne salade

Chrystel 18/10/2014 09:36

Voilà des tartines parfaitement gourmandes. Je croquerais volontiers dedans
Merci
Bonne journée

christelle 18/10/2014 07:26

miam, des tartines comme j'aime!

Cuisine simple et facile 18/10/2014 01:37

Merci pour ce clin d’œil :) Contente que cela vous ai plu :)

delphine 18/10/2014 17:36

Je ne suis jamais déçue par tes recettes..Merci à toi....

agnes 17/10/2014 23:09

à la maison nous sommes amateurs de chèvre et de chorizo :) association parfaite

Amalia 17/10/2014 21:25

Ca me fait envie!

lolo 17/10/2014 21:16

hum, belle tartine savoureuse !

delphine 18/10/2014 17:32

Merci

LadyMilonguera 17/10/2014 20:10

Chouette idée ces tartines...

delphine 18/10/2014 17:32

Merci

PiRoMa 17/10/2014 19:26

Je crois bien que j'ai moi aussi les mêmes gouts que vous deux...lol