Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Thermomix, Plaisirs salés, Gratins, roulé, jambon, raclette, pommes de terre, muscade, ail

Roulé de pommes de terre jambon/raclette

18 Septembre 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'ai vu passer de nombreux roulés sur la page de cuisine dont je fais partie alors il a fallu que je teste.

Je me suis inspirée de la recette de Jessystar sur l'espace recette de thermomix

Ingrédients:

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et laver les pommes de terre les couper en deux, ajouter l'oignon coupé en deux, l'ail. Les mettre dans le bol avec les œufs, le sel, le poivre, le gruyère râpé et la noix de muscade. Mixer 10 sec/Vit 5
Étaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé huilé et former un rectangle vous pouvez aussi utiliser un moule à génoise, mais il faudra aussi bien l'huiler. Mettre à cuire pendant 35 minutes.
Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le fromage à raclette en lamelles puis rouler pour former un boudin. Remettre au four 15minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Vous pouvez accompagner d'une salade.