Crème glacée au lait d'amande

Publié le par delphine

Une petite glace extra au bon goût d'amande..

Ingrédients: (pour 3/4 de litres)

  • 500 ml de lait d’amande (Bjorg)
  • 3 jaunes d’œufs
  • 100 g de sucre
  • Amandes effilées

Préparation:

  1. Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre dans le bol du thermomix et faire chauffer 7min/80°C/ Vit 3 sans le gobelet.
  2. Retirer le bol du socle et laisser refroidir.
  3. Quand la crème est froide, la verser dans un bac à glaçons et la mettre au congélateur.
  4. Avant de servir, mettre la crème glacée en morceaux dans le bol et mixer 40sec/Vit6, puis insérer le fouet et mixer à nouveau 15sec/Vit4.
  5. Faire griller vos amandes effilées dans un poêle pendant quelques minutes, laisser refroidir.
  6. Parsemer les amandes sur la glace et régalez-vous...
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Crème glacée au lait d'amande
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Le gourmand 22/10/2015 12:12

ice ice :)

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

cécé 10/09/2014 13:26

miam miam!!!!!!
bisous

virginie moreau 08/09/2014 18:48

Ce doit être trop bon et c'est parfait par cette chaleur !!!!!!!!

christelle 08/09/2014 18:33

mince, je pensais avoir déjà laissé un com, mais je ne le retrouve pas...
je ne connais pas du tout ce parfum, ni le lait d'amande d'ailleurs, merci pour cette recette delphine!

carnet de recettes 08/09/2014 18:23

superbe texture et j'ose à peine imaginer le goût

Assia 08/09/2014 08:14

Rhooo j'ai failli loupé ce délice a cause des vilains virus hihi! elle est super tentante, j'imagine le gout miam:)Gros bisous ma Delphine et bonne semaine

delphine 08/09/2014 12:53

Merci

Cuisine simple et facile 08/09/2014 07:27

Une belle glace qui a l'air très onctueuse. elle me fait vraiment envie ;)

delphine 08/09/2014 12:53

Merci

Mon tiroir à recettes 07/09/2014 19:52

Elle a l'air extrêmement onctueuse ! Superbe ! Le lait d'amande, ça c'est vraiment une super idée pour la crème glacée :)

delphine 08/09/2014 12:42

Merci

VMC, un mensonge 07/09/2014 18:15

Elle a une texture onctueuse à souhait!

delphine 08/09/2014 12:40

Merci