750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Muffin Anglais

Il y a quelques temps Gruau d'Or m'a envoyé de la farine pour les pains à poêler, j'ai testé, la préparation pour les muffins Anglais.

C'est vraiment tout simple à réaliser.

Ingrédients:

  • 250g de Farine Préparation pour Muffin à la poêle. Gruau d'or
  • 15cl de lait
  • 20 g de beurre ramolli

Préparation:

  1. Mettre dans le bol de votre thermomix ou autre robot tous les ingrédients et mélanger 4mn/Vit2.
  2. Faire une boule et couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer pendant 15 mn.
  3. Saupoudrer le plan de travail de farine, étaler la pâte sur 0,5 cm environ et découper des disques avec un verre.
  4. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 30 min à température ambiante.
  5. Faire chauffer la poêle antiadhésive à feu moyen et cuire les muffins 5 minutes de chaque côté...Les retourner régulièrement et mettre un couvercle sur la poêle pour les garder plus moelleux..
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Muffin Anglais
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Le gourmand 20/10/2015 11:05

c'est délicieux ce muffin anglais

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

virginie moreau 18/08/2014 08:13

Très sympa, je n'ai jamais testé ni goûté mais çà me tente bien !!!!!!!!

delphine 18/08/2014 11:26

Merci

kekeli 18/08/2014 05:07

Cela fait longtemps que j'ai envie de tester ces muffins !

delphine 18/08/2014 11:26

Merci.

cuisine 17/08/2014 18:23

c'est tellement simple avec des produits maison sans utiliser de produits industriels dont on ne connait pas la composition. Dommage !

Si c'est pour consommer des produits industriels alors je les achète tout fait, au moins je me repose ce jour-là.

delphine 18/08/2014 11:27

La farine Gruau d'or est une très bonne farine et faites pour nous simplifier la vie....Alors j'ai tenté et je ne suis pas déçue...

floencuisine 17/08/2014 16:36

j'y gouterai bien

delphine 18/08/2014 11:26

Merci

Assia 17/08/2014 12:24

Ils sont super tentants tes muffins ma belle, je prend la tartinée miam:)Bisous et bon dimanche

delphine 18/08/2014 11:26

Merci bisous

josette 17/08/2014 11:45

j'ai jamais essayée,mais sa l'air bien délicieux.bon dimanche bisous

delphine 18/08/2014 11:25

Merci bisous

Mely 17/08/2014 09:58

Oh la la qu'ils sont beaux !! Avec de la confiture, hmm... Je raffole des muffins anglais, c'est justement un classique du dimanche chez nous, mais je ne les fais jamais maison... A tort, tu me donnes envie de m'y mettre !
Bon dimanche, bises.

delphine 18/08/2014 11:25

Merci Bises