Amaretti

Publié le par delphine

Je prends beaucoup de plaisir à découvrir de nouveaux blogs, c'est pour cela que je me suis ré-inscrite à " Un tour en Cuisine"

Cette fois il fallait que je choisisse une recette sur le blog http://food-and-cook.fr de MathildeFoodAndCook.

Et c’est MathildeFoodAndCook du blog http://food-and-cook.fr qui viendra choisir une recette chez moi.

Je me suis lancée dans la réalisation de ces petits biscuits que je n'avais jamais réalisé auparavant.....Hum je ne regrette pas c'est très bon....Merci Mathilde je me suis régalée les yeux en allant te rendre visite.

Ingrédients:

  • 150 gr. de sucre glace
  • 100 gr. de poudre d'amande
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 cl. d'Amaretto

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°C. Puis, dans un récipient, mélanger la poudre d’amande et le sucre glace. Ajoutez le blanc d’œuf et l’Amaretto. Mélanger bien jusqu’à former une boule.

  2. Prendre un morceau de pâte et la rouler en boule dans vos mains. Posez la sur une plaque allant au four. L’aplatir légèrement à l'aide du dos d'une cuillère légèrement humidifiée.

  3. Faire cuire 15 à 20 minutes.( j'ai rajouté 5 minutes à 160°) Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

Préparation aux thermomix

  1. Préchauffer votre four à 180°C. Puis, dans le bol, mettre la poudre d’amande et le sucre glace. puis mélanger 25s/Vit5 Ajoutez le blanc d’œuf et l’Amaretto. Mélanger 20s/Vit4.
  2. Prendre un morceau de pâte et la rouler en boule dans vos mains. Posez la sur une plaque allant au four. L’aplatir légèrement à l'aide du dos d'une cuillère légèrement humidifiée.
  3. Faire cuire 15 à 20 minutes.( j'ai rajouté 5 minutes à 160°) Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.
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Commenter cet article

Le gourmand 21/10/2015 16:38

simple et délicieux

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

virginie 31/08/2014 16:03

jolie douceur pour accompagner le thé

lapopotte@lolo 25/08/2014 10:38

hum, jolies gourmandises !

delphine 25/08/2014 12:17

Merci

kekeli 25/08/2014 05:54

Bravo jolie recette pour le tour en cuisine, cela fait un petit moment que je n'ai pas participé, il faudra que je m'y remette car j'aimais bien découvrir d'autres blogs !

delphine 25/08/2014 12:16

Moi aussi j'aime beaucoup....Je m'inscris régulièrement.

gridelle 24/08/2014 18:42

miam! tu m'en donnes envie!!!

delphine 25/08/2014 12:15

Merci

Assia 24/08/2014 14:15

Humm j'adore les amarettis, mes préférés sont au citron miam:)Bisous

delphine 25/08/2014 12:13

Hum la prochaine fois je teste au citron Merci

Mon tiroir à recettes 24/08/2014 11:52

Je n'en ai jamais fais mais ça m'a toujours fait envie ! Et puis c'est très bien quand on a un blanc d'oeuf à écouler, pratique ! Il faut que j'achète de l'Amaretto.. :)

delphine 25/08/2014 12:13

En plus c'est d'une simplicité....

Cuisine simple et facile 24/08/2014 10:29

Ils sont magnifiques. J'en croquerai bien un ;) Bon dimanche bises

delphine 25/08/2014 12:13

Merci bisous

Mely 24/08/2014 09:05

Magnifiques ! Ce sont les biscuits de mon enfance, je les adore...
Bon dimanche, bisous.

delphine 25/08/2014 12:12

Merci bisous