Saint-Jacques sauce crevettes

19 Juillet 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Recette du livre jours de fêtes.

Ingrédients:

50 g de carottes
1 gousse d'ail
1 échalote
40 g de beurre
500g de crevettes cuites non décortiquées
400 g d'eau
2 c à café de fond de poisson
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de Sel
18 belles noix de St-Jacques avec corail
20 g de farine
Chapelure

Suite de la recette ici

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Christelle 27/07/2014 12:33

Cette recette est prévue ce midi....verdict à suivre!

delphine 27/07/2014 12:37

J'espère que cela vous plaira....Si vous faites une photo, vous pouvez me l'envoyer par mail je la mettrai sur ma page de cuisine FB...Bises

christelle 25/07/2014 19:05

je retiens cette recette car je dois avoir les ingrédients sous la main, je salive rien que de la lire.....

PiRoMa 20/07/2014 20:09

Je suis fan des st jacques alors j'adore cette recette!!

noviceencuisine 20/07/2014 17:03

Nous faisons souvent des brochettes aux st jacques!
j'adore et là ton idée d'association de crevettes ca me plait :p
Moins présente ces jours je vais revenir sur les chapeaux de roues!

Carmencita 20/07/2014 15:28

hummm un plat succulent!!!!!

Helene 19/07/2014 21:37

C'est pour 4 ou 6 personnes. Merci

delphine 20/07/2014 18:07

Pour 4 personnes....

Cuisine simple et facile 19/07/2014 16:53

Humm très belle idée !!! Je fais une sauce crevette avec le saumon mais ta recette à l'air délicieuse !!

Chantal 19/07/2014 16:12

miamm un régal tout simplement!
Chantal

delphine 20/07/2014 19:16

Merci Chantal...Bises

gridelle 19/07/2014 12:49

cette sauce semble absolument sublime!!!

myrtille 19/07/2014 12:01

hummmmmmmmmm je m'en lèche les babines moi qui suis inconditionnelle des st jacques