Cookies aux pralins et pépites de chocolat.

29 Juillet 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'ai réalisé des petits cookies pour mes parents, et oui je pars dans le Gard les rejoindre pour profiter de leur compagnie et du soleil....Voilà pourquoi le blog sera en pause pendant environ deux semaines...J'ai juste programmer une recette pour mon Escapade de juillet.....(Je ne vous en dit pas plus vous verrez jeudi)

A toutes mes amies blogueuses, je viendrai me régaler de vos recettes sur vos blogs dès mon retour...Je ne vous oublie pas....

Ingrédients:

80 g de farine
90 g de sucre roux
1 œuf
100 g de beurre mou
100 g de pépites de chocolat
100 g de pralin
1 c à c de levure chimique

Préparation:

Au thermomix

Placer tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites et le pralin pour 25s/vit 5.
Ajouter le chocolat et le pralin et mélanger à nouveau 1mn/sens inverse/vit 4.
Laisser reposer une bonne heure au frais.
Ensuite on préchauffe le four à 180, on forme des petites boules qu'on aplatit.
Cuire entre 10 et 15mn. Enfin, laisser refroidir 10mn sur la plaque.
Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.

Sans le thermomix

Placer tous les ingrédients dans un saladier sauf les pépites et le pralin. Mélanger.
Ajouter le chocolat et le pralin et mélanger à nouveau.
Laisser reposer une bonne heure au frais. Ensuite on préchauffe le four à 180, on forme des petites boules qu'on aplatit.
Cuire entre 10 et 15mn. Enfin, laisser refroidir 10mn sur la plaque.
Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.