Risotto au parmesan

22 Juin 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je participe au tour 373 sur Un Tour en Cuisine.

Je dois piocher une recette sur le blog http://chezmimimarie.canalblog.com de Mimi Marie.

Et c’est OumM.Anas du blog http://miaam.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi.

Voici la recette que j'ai choisi

Ingrédients: (pour 2 personnes)

1 échalote
1 petit verre de riz rond (180g)
200 ml de vin blanc
500 ml d'eau
1 cube de légumes
50 ml de crème liquide ( 10 cl pour moi)
3 c à s de parmesan fraîchement râpé
huile d'olive
sel, poivre

Suite de la recette ici

Partager cet article

Commenter cet article

Pascal B 02/07/2015 12:10

Oh que ça a l'air bon, ta photo me fait vraiment penser à un vértiable risotto italien comme on les mange à la montagne ! Je dois absolument etster ta recette, elle me donne trop faim !

sotis 23/06/2014 16:39

tu me fais saliver avec ton risotto!!! bisous

Quelques Grammes De Gourmandise 23/06/2014 08:48

J'adore les risottos, mais j'avoue qu'avec la chaleur qu'il fait chez moi, j'évite de le faire pendant l'été...Il semble bien bon!

lolo 23/06/2014 07:48

Certainement l'un de mes préféré pour accompagner un morceau de poisson ! C'est extra ! Bonne journée bises

kekeli 23/06/2014 05:14

Quelle jolie recette !
Je te souhaite une bonne semaine. Bizzzz

virginie moreau 22/06/2014 22:03

J'adore, ton risotto a vraiment l'air très crémeux !!!!!!!!!!

Assia 22/06/2014 18:15

Un risotto bien parfumé :)Bisous et belle fin de journée

LaKiwiZine 22/06/2014 14:50

Il me plait ce risotto!

Mely 22/06/2014 09:31

Huuum si mon plat préféré est au menu et si bien présenté en plus, alors là je m'invite tout de suite ! :D
Bon dimanche, bisous.

delphine 22/06/2014 13:40

Bon dimanche Bisous

Cuisine simple et facile 22/06/2014 09:05

J'adore le risotto. Encore un plat que l'on peut agrémenter selon ses goûts et ses humeurs. Par contre je met de la ricotta à la place de la crème ;) ... Bon dimanche Delphine, bizzz

delphine 22/06/2014 13:40

Jamais essayé avec de la ricotta....Je garde l'idée pour une prochaine