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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tarte Knackis à la moutarde

Tarte Knackis à la moutarde

Je me suis inspirée de la recette de Virginie sur son blog: "ça ne sent pas un peu le brûlé là?", vous pouvez aller visiter son blog ici, vous trouverez de nombreuses recettes qui vous régaleront.

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 4 œufs
  • 1 petit pot de crème fraîche 25 cl ou 250g
  • 1 grosse cuillère à soupe de moutarde ( à la bière Raifalsa & Alélor (Facultatif))

  • 5 saucisses Knackis

  • 4 pommes de terres cuites

  • 50 g de parmesan râpé
  • Sel, poivre
  • ciboulette ciselée
  • Comté râpé

Préparation:

  1. Faire préchauffer le four à 180°C .
  2. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche, la moutarde, le parmesan, la ciboulette le sel et le poivre.
  3. Couper les saucisses en rondelles d'1cm, les pommes de terre en carrés et les ajouter à la préparation oeuf-crème fraîche.
  4. Déposer votre pâte dans votre moule recouvert de papier cuisson s'il n'est pas en silicone, et verser la préparation.
  5. Parsemer d'un peu de comté râpé pour faire gratiner la tarte
  6. Laisser cuire pendant 40 minutes.

Déguster chaud avec une petite salade verte.

Préparation avec thermomix:

  1. Faire préchauffer le four à 180°C .
  2. Mettre tous les ingrédients sauf les saucisses et le comté râpé dans le bol et mélanger 5sec/Vit5.

3. Couper les saucisses en rondelles d'1cm, les pommes de terre en dés et les ajouter à la préparation oeuf-crème fraîche. puis mélanger en couteau inversé 5sec/Vit3

4. Déposer votre pâte dans votre moule recouvert de papier cuisson s'il n'est pas en silicone et verser la préparation.

5. Parsemer d'un peu de comté râpé pour faire gratiner la tarte.

6. Laisser cuire pendant 40 minutes.

Déguster chaud avec une petite salade verte.

Tarte Knackis à la moutarde
Tarte Knackis à la moutarde
Tarte Knackis à la moutarde
Tarte Knackis à la moutarde

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Commenter cet article

virginie moreau 07/05/2014 09:26

Merci beaucoup pour le clin d'oeil !!!!!!!!! Ta tarte est bien belle et c'est exactement le genre de tarte qu'on aime manger à la maison !!!!!!!
Bonne journée !!!!!!!!

delphine 14/05/2014 12:55

Oui avec plaisir...Bisous

virginie moreau 14/05/2014 12:09

Merci beaucoup c'est gentil, je peux te chiper une photo pour ma prochaine mise à l'honneur !!!!!!

delphine 07/05/2014 11:26

Avec plaisir Virginie....Je me régale en visitant ton blog....

lolo 07/05/2014 07:29

J'ai testé une tarte knackis/kiri qui est devenue un classique à la maison ! Cette version doit être également très savoureuse ! Bonne journée !

delphine 07/05/2014 08:44

Oui mon fils adore....

Somphet@lafourchettegourmande 06/05/2014 21:02

ça a l'air tellement bon! je m'invite volontiers!! ;) biz

delphine 07/05/2014 08:44

Avec plaisir...Bonne journée

marie 06/05/2014 20:43

super et simple a faire

delphine 07/05/2014 08:44

Oui et tout pour plaire aux enfants difficiles....