750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de macaroni carbonara

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux, c'est un blog avec plein de recette Thermomix.

j'invite toutes mes amies thermomixeuses....à aller visiter ce blog, cliquer ici

La recette:

Ingrédients:

  • 250 g de macaroni crue
  • 2 gousses d'ail
  • 200g de lardons fumés
  • 100 g de lait
  • 150 g de crème fraîche
  • 150 g de parmesan
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • noix de muscade

Préparation:

Bon appétit

  1. Préchauffer le four à 210°.
  2. Faire cuire les pâtes très al dente dans une grande quantité d'eau (environ 9 minutes dans de l'eau bouillante).
  3. Pendant ce temps, mettre dans le bol l'ail et mixer 5sec/Vit5, ajouter les lardons et régler 7 minutes/couteau inversé/Vit1/80°C en ôtant le gobelet
  4. A l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait, la crème, le parmesan, la muscade et le poivre et programmer 6 minutes/100° /Couteau inversé/ Vit2
  5. Puis, ajouter les pâtes égouttées et rincées et mélanger 30 secondes/couteau inversé/ vitesse 3.
  6. Verser dans un plat à gratin
  7. Parsemer de gruyère râpé
  8. Cuire environ 15 minutes
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Gratin de macaroni carbonara
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Cocotte 13/05/2014 19:59

Coucou,s'agit il de crème liquide ou en pot?? Merci bien pour le dépannage. Ça semble excellent.

delphine 13/05/2014 20:03

Il s'agit de crème en pot.....J'ai pris de la 15% pour le régime....Bonne soirée cocotte.

Christelle 12/05/2014 22:47

Des que l'appareil est à la maison, je teste cette recette! Merci Delphine pour la recette, et pour le lien, biz

delphine 13/05/2014 07:48

Avec plaisir...Il arrive bientôt....Chouette.

josette 10/05/2014 11:01

superbe ton gratin,je me mettrai bien a table! bon week-end bises

delphine 13/05/2014 07:47

Merci Josette bisous

lolo 09/05/2014 19:01

le genre de gratin dont je raffole ! à tester ;) bonne soirée bises

delphine 10/05/2014 08:41

Mon fils adore les pâtes, alors j'essaye de lui faire plaisir....

touti et dodo 09/05/2014 14:10

une très belle présentation

delphine 10/05/2014 08:40

Merci.

Cuisine simple et facile 09/05/2014 13:35

humm super gratin bien appétissant. J'adore. Biz

delphine 10/05/2014 08:40

Merci Karine Bisous.

Assia 09/05/2014 13:09

Belle recette appétissante, j'aime bien son blog et j'ai essayé de m'abonner ça ne marche pas avec OB!! :)

delphine 10/05/2014 08:39

Ah mince, moi ça marche, je reçois toutes ses petites recettes....Bisous ma belle.