750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crème d'aubergine à l'amande

Recette trouvée dans: Top chrono, recette express, j'adore.....

Ingrédients:

  • 4 gousses d'ail
  • 200 g d'aubergines
  • 1 c à café de cumin en poudre
  • 100g d'eau
  • le jus d'un citron (3 cl de jus Sicilia)
  • 2 c à café de sel
  • 70 g de yaourt nature
  • 50 g de purée d'amande blanche Perl'amande
  • Ciboulette

Préparation au TM31:

  1. Éplucher l'ail, couper les aubergines en cubes et les mettre dans le bol. Ajouter le cumin, l'eau et le sel et programmer 15mn/Varoma/vitesse1. Ôter le gobelet.
  2. A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et mixer 20sec/Vit8.
  3. Parsemer de ciboulette
  4. Vous pouvez les présenter sur des bouchées créatives, ou des toast légèrement grillés.
Crème d'aubergine à l'amande
Crème d'aubergine à l'amande
Crème d'aubergine à l'amande
Crème d'aubergine à l'amande

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Le Gourmand 21/01/2016 11:35

mmm originale cette crème

la cuillère aux 01/06/2014 15:52

très originale mais j'en suis sure excellent :) bonne journée

Cuisine simple et facile 31/05/2014 07:08

Juste envie d'en croquer une, même de si tôt le matin ;) Biz bon week end :)

delphine 31/05/2014 08:15

Bisous Karine...

josette 30/05/2014 20:05

tes bouchées ont l'air bien délicieuse!! bonne soirée bises

delphine 31/05/2014 08:15

Merci Josette bisous