Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Apéritifs, tartinade, aubergine, cumin, citron, yaourt, purée d'amande, Thermomix, Plaisirs salés

Crème d'aubergine à l'amande

30 Mai 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Recette trouvée dans: Top chrono, recette express, j'adore.....

Ingrédients:

Préparation au TM31:

Éplucher l'ail, couper les aubergines en cubes et les mettre dans le bol. Ajouter le cumin, l'eau et le sel et programmer 15mn/Varoma/vitesse1. Ôter le gobelet.
A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et mixer 20sec/Vit8.
Parsemer de ciboulette
Vous pouvez les présenter sur des bouchées créatives, ou des toast légèrement grillés.