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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake curry et crevettes

Pour l'apéro ces petits cakes sont un régal.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150 g de farine de curry
  • 10 cl de vin blanc
  • 5 cl d'huile
  • 300 g de crevettes
  • ciboulette
  • 50 g de gruyère
  • 1 sachet de levure
  • sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un cul de poule, battre les œufs en omelette, puis ajouter la farine et le levure et mélanger
  3. Ajouter le vin blanc et l'huile, mélanger
  4. Décortiquer les crevettes, les ajouter à la préparation, puis mélanger.
  5. Ciseler des brins de ciboulette, puis ajouter le gruyère, saler, poivrer.
  6. Mélanger et mettre dans des moules à cake.
  7. Faire chauffer entre 20 et 30 minutes selon la puissance de votre four et la grosseur de votre moule à cake.

Bon appétit.....

Préparation avec le thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre les œufs dans le bol et mélanger 10 sec/Vit 5, à la sonnerie ajouter la farine, la levure, le vin blanc et l'huile et mélanger 10sec/Vit5.
  3. Racler les bords du bol à l'aide de la spatule.
  4. Ajouter la ciboulette ciselée, le gruyère, saler et poivrer. Mélanger 10sec/Vit5.
  5. Ajouter les crevettes mettre en position 10sec/couteau inversé/ Vit 5.
  6. Mettre dans des moules à cake puis faire chauffer entre 20 et 30 minutes selon la puissance de votre four et la grosseur de votre moule à cake.

Si vous n'avez pas de farine de curry ajouter 2 cuillères à café de curry à votre farine.

Cake curry et crevettesCake curry et crevettes
Cake curry et crevettesCake curry et crevettes
Cake curry et crevettes

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noviceencuisine 28/05/2014 10:51

Des petits cakes trop choux! j'arrive de suite :p

lolo 28/05/2014 07:59

Des petits cakes joliment parfumés qui auraient eu beaucoup de succès chez moi ! Bonne journée bises

delphine 29/05/2014 16:59

merci.

cuisinenligne 27/05/2014 22:42

Tient, je connaissais les cakes poulet curry mais aux crevettes, c'est original et le mélange des saveurs doit être excellent. Je testerai!!!

delphine 28/05/2014 07:36

Oui j'ai déjà fait avec du poulet mais j'ai voulu changer....J'adore le curry, j'en mets très souvent dans mes plats.

lolo 27/05/2014 21:07

hum, jolies saveurs pour ces minis cakes !!

delphine 28/05/2014 07:35

Merci.

Cuisine simple et facile 27/05/2014 20:36

Je suis fan de ce genre de cake ... Et tes mini cakes sont bien appétissants

delphine 28/05/2014 07:35

Merci Bises et bonne journée

josette 27/05/2014 19:31

bien appétissant tes petits cake!! bonne soirée bises

delphine 28/05/2014 07:35

Coucou Josette Bisous et bonne journée