Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Apéritifs, Emmenthal, jambon d'York, épice, facile, Plaisirs salés, Thermomix

Bâtonnets jambon-fromage

23 Mai 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Pour un apéritif un peu plus léger que les feuilletés et surtout beaucoup plus rapide.

Recette trouvée sur un magazine thermomix.

Ingrédients:

200g d'Emmenthal râpé
200g de jambon d'York
250g de farine
1 c à café de levure chimique
2 œufs
120g de beurre
2 c à soupe de lait
1 c à café de sel
poivre
cumin, paprika doux.

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C
Mettre le jambon dans le bol et mixer 10sec/Vit5. Réserver dans un saladier.
Mettre dans le bol les autres ingrédients sauf l’Emmenthal et les épices et mixer 10sec/Vit6 puis 20sec en fonction épi, bol fermé.
Ajouter le fromage et le jambon et programmer 1min/ Vit épi.
Étaler la pâte sur 5 mm, couper des lamelles de 2cm sur 6cm, les torsader et saupoudrer d'épices, les mettre cuire au four 15 minutes.
Pour les rendre dorés, les badigeonner de jaune d’œuf au pinceau ou utilisé du lait en poudre mélangé avec un peu d'eau.

Cliquer sur les flèches pour voir avant cuisson.

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Le Gourmand 23/12/2015 13:23

mm cette recette me plait beaucoup

Recettemomix.com 27/11/2015 16:49

Top ta recette, simple et efficace j'aime beaucoup !

Je tente cela ce week ;)

Marie,

delphine 27/11/2015 17:16

Merci j'espère que cela vous plaira

christelle 06/06/2014 19:11

demain je testerai le sorbet melon....la météo s'y prête bien! 1ère recette pour étrenner le fameux appareil. bon week end Delphine, biz

delphine 07/06/2014 08:03

Vous me direz, je n'ai jamais fait de sorbet melon....Cela doit être super rafraîchissant.

christelle 06/06/2014 07:17

idéal pour l'apéro, je testerai! merci Delphine pour ce partage! biz

delphine 06/06/2014 18:53

En plus avec votre tout nouveau jouet c'est super rapide.....

Minoux 23/05/2014 22:01

une recette qui va faire l'unanimité à l"apéro !

delphine 24/05/2014 08:50

Merci.

Christelle Robin 23/05/2014 20:57

Oui moi aussi je l'ai vu dans le magazine j'ai testé je confirme c'est très bon! Et l'inconnu avant de critiquer lise correctement et comme Aurelie et Delphine faut avoir le courage de mettre votre nom! Delphine continuer comme sa votre blog et super! J'ai connu votre blog grace au groupe thermomix sur Facebook moi aussi j'en ai créé! Si des recette me plaisent me permettais vous de les mettre sur mon blog en vous sitant biensur!

delphine 24/05/2014 09:48

Merci J'ai fait une belle découverte et me je me suis abonnée, comme cela je vais pouvoir suivre tes belles recettes...Merci beaucoup....

Christelle Robin 24/05/2014 09:36

Voici le lien de mon blog http://christellerobin.over-blog.com/ bon il est pas aussi bien que le votre mais je débute et ducoup je suis perdu quelque fois!

delphine 24/05/2014 08:49

Bonjour Christelle merci pour votre soutien, c'est très gentil. Je serai très honorée de faire partie de votre blog, Si vous pouviez me donner votre lien que je puisse vous rendre visite....
Encore merci et bonne journée.

Aurélie 23/05/2014 20:08

Je tire mon chapeau bien bas pour ce petit commentaire...quand on traite une personne de voleuse on justifie sa source et on donne son identité ;) A moins de vouloir juste embêter les gens et de ce cacher ;) Bref je précise que je ne connais pas la personne qui tient ce blog mais juste que ça m'énerve ce genre de commentaire....
PS: super recette que je vais tester d'ici peu :p

delphine 23/05/2014 20:19

Merci Aurélie, oui pour moi ce n'est pas du vol, c'est du partage, de plus je cite toujours mes sources et je demande aux personnes (quand une recette vient d'un autre blog l'autorisation de partager). La cuisine est pour moi du plaisir, et j'ai crée mon blog pour faire un livre de recettes ouvert à tous....Encore merci Aurélie.

copieuse 23/05/2014 19:56

oh j'ai cru voir la même recette chez quelqu'un, serais tu copieur sans dire où tu as trouvé la recette ?

delphine 23/05/2014 20:05

Non pas du tout j'ai cité mes sources, si tu lis bien sur la recette je dis que cela provient d'un magazine thermomix, de plus c'est un partage....Bravo pour ton commentaire!!!!!