750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Oeuf cocotte du jardinier

Oeuf cocotte du jardinier

J'adore les œufs cocottes, j'ai de la chance mon magazine Cuisine Actuelle du mois d'avril a publié plusieurs versions j'ai testé celle du jardinier...

En plus facile et rapide....

Ingrédients:

  • Petits pois surgelés
  • Crème liquide
  • Lardons allumettes
  • Crème fraîche
  • Sel poivre

Pour la tuile

  • Comté râpé
  • paprika

Préparation:

  1. Décongeler les petits pois dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes
  2. Remplir un ramequin beurré avec les petits pois, les écraser avec un filet de crème. Saler.
  3. Casser un œuf, couvrir de lardons allumettes poêlés et d'une cuillère à café de crème fraîche.
  4. Enfourner pour 7-8 minutes au bain marie à 180°C. Poivrer et servir chaud.
  5. Pour réaliser les tuiles de comté râpé, mettre le comté râpe (faire des petites galettes rondes) sur une plaque antiadhésive mettre une pincée de paprika dessus et cuire 5 à 6 minutes à 210°C
Oeuf cocotte du jardinier
Oeuf cocotte du jardinier
Oeuf cocotte du jardinier
Bon appétit....

Bon appétit....

Oeuf cocotte du jardinier

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Le breuvage noir 10/04/2014 17:52

Quelle délicieuse recette!

delphine 10/04/2014 18:09

Merci

Assia 10/04/2014 13:59

Humm rapide et simple et surtout très bon :)

delphine 10/04/2014 18:14

Merci ASSIA bises

christelle 09/04/2014 18:55

tout simple à faire et je suis sure que ça plairait aux enfants! merci ,Delphine

delphine 09/04/2014 19:17

Oui tout simple j'adore....

choupette88 09/04/2014 17:57

Hum un délice ! j'ai vu cette recette également mais pas faite !
très belle soirée à toi
bisous

delphine 09/04/2014 19:17

Merci...Bises

noviceencuisine 09/04/2014 17:07

J'y pense pas assez souvent, faut que je remedie à ca ^^
extra!

delphine 09/04/2014 19:18

Merci Bises