750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crevettes piquantes aux pois chiches

Recette que j'ai trouvé dans le magazine actuelle, mais que j'ai réalisé avec mon thermomix.

Les quantités sont données pour 4 personnes, mais nous avons mangé à 3 dessus...Et oui nous ne sommes plus que 3 en ce moment....

Ingrédients:

  • 20 crevettes crues
  • 150 g de chorizo
  • 1 boîte de pois chiche environ 600g
  • 2 gousses d'ail
  • persil
  • 5 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment doux
  • sel et poivre

Préparation sans thermomix:

  1. Décortiquer les crevettes en leur laissant la nageoire caudale.
  2. Peler et hacher les gousses d'ail, égoutter et rincer les pois chiches.
  3. Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter le chorizo épluché et haché, l'ail et remuer 2-3 mn.
  4. Ajouter les crevettes dans la poêle, faire revenir 2 min sur feu vif en remuant.
  5. Ajouter les pois chiches et réchauffer 3 min. Retirer du feu, saler et poivrer et mettre le piment doux.
  6. Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt.

Préparation avec thermomix:

  1. Décortiquer les crevettes en leur laissant la nageoire caudale.
  2. Éplucher le chorizo et couper le en rondelle, éplucher la gousse d'ail, mettre les rondelles de chorizo et l'ail dans le bol et mixer 10sec/Vit 5
  3. Ajouter l'huile d'olive et faire chauffer 5 min/100°C/Vit2, saler et poivrer (mais pas trop) et ajouter le piment doux.
  4. Ajouter les pois chiches égouttés et rincés puis les crevettes par dessus et faire chauffer 6 min/100°C/ couteau inversé/Mijotage.
  5. Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt.

Bon appétit....

Crevettes piquantes aux pois chiches
Crevettes piquantes aux pois chiches
Crevettes piquantes aux pois chiches
Crevettes piquantes aux pois chiches

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Assia 06/05/2014 18:27

J'adore le pois chiche et les crevettes mais pas le chorizo hihi:)Bisous et belle fin de journée

delphine 06/05/2014 19:15

Je ne suis pas fan de chorizo mais mon fils adore alors c'est pour lui faire plaisir...Bisous.

HLM 06/05/2014 16:48

Un plat haut en saveurs!

delphine 06/05/2014 19:15

merci

Assia 27/04/2014 09:53

Quelle bonne idée aux pois chiche , il fallait pensé lol! je suis totalement fan :)Bisous et bon dimanche pluvieux

la fee feerique 26/04/2014 19:50

sa doit etre bon sa !!!! dès que j ai fini ma diete je repasse et je teste loll bises

delphine 27/04/2014 09:03

Bises et bon courage pour ton régime, je t'admire....

CORSIEZ 26/04/2014 15:01

Hummm excellent je vais essayer

delphine 26/04/2014 15:19

Merci...

Annie de Saint Germain 26/04/2014 14:06

super bon !
j'ai déjà fais ce genre de recette mais avec de la semoule à couscous et pour les crevettes j'avais mis une pointe de tabasco au lieu du piment doux, une pure merveille

delphine 26/04/2014 14:25

Hum je garde votre recette pour une prochaine c'est tout à fait dans nos goûts....