750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tarte à la raclette

Tarte à la raclette

Cette idée me vient de Céline, lorsqu'elle ma posté sa belle tarte sur ma page FB, j'ai vite réalisé la même....Miam, merci Céline c'était très bon....Mais pas très diététique comme tu le disais....

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 300g de râpe de jambon
  • 10 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillerées à soupe de persil ciselé
  • 40 cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • Quelques tranches de fromage à raclette
  • sel et poivre.

Préparation:

  1. Peler et laver les pommes de terre, les essuyer et les couper à la paysanne.
  2. Éplucher les oignons et la gousse d'ail, les émincer.
  3. Faire revenir à feu moyen et couvert pendant environ 30minutes les pommes de terres avec l'oignon et l'ail, ajouter le jambon. (Tourner régulièrement pour éviter que cela ne brûle).
  4. Étaler votre pâte et la disposer dans un moule.
  5. Préchauffer le four à 180°c
  6. Dans un saladier, mélanger la crème, le persil,les œufs et le gruyère râpé.
  7. Disposer les pommes de terre et le jambon sur le fond de tarte, mettre le mélange crème/œufs dessus puis mettre les tranches de fromage à raclette.
  8. Mettre au four pendant 40 minutes.

Cette tarte se déguste tiède ou chaude accompagnée d'une petite salade verte.

Tarte à la raclette
Tarte à la raclette
Tarte à la raclette
Tarte à la raclette
Tarte à la raclette

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Commenter cet article

Christelle 08/04/2014 15:36

J'ai tout ce qu'il me faut dans le frigo, y compris la salade verte, donc mon repas de ce soir est fait, merci Delphine!

delphine 08/04/2014 18:27

Vous allez vous régaler....Bises

marie-paule 26/03/2014 11:06

sûrement délicieux.....mais...mais...trés calorique - un bon repas du soir !!!!

delphine 26/03/2014 17:14

Oui vraiment pas diététique, mais il y avait la salade pour me déculpabiliser.

LadyMilonguera 21/03/2014 13:35

Elle a du avoir du succès cette tarte !

Lou 20/03/2014 15:55

Une tarte très gourmande , j'adore !

delphine 20/03/2014 17:30

Merci

josette 18/03/2014 19:47

elle est superbe cette tarte,tu la bien réussie!! bonne soirée bisous

delphine 20/03/2014 17:30

Merci