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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..
Viandes, canard, échalote, pommes de terre, Plaisirs salés, Thermomix

Parmentier de canard

11 Mars 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Ingrédients:

  • 4 cuisses de canard
  • 8 échalotes
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • sel, poivre

  • Pour la purée

  • 1000g de pommes de terre
  • 400g de lait
  • sel, poivre
  • 50g de beurre

Pour voir la suite de la préparation cliquer sur PARMENTIER

Parmentier de canard
Parmentier de canard
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Not Parisienne 13/03/2014 11:06

J'adore le parmentier de canard, et cette présentation en bocaux est super sympa!!

delphine 13/03/2014 12:27

Merci beaucoup...

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