750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Fondue Savoyarde

Ingrédients:

  • 450g de comté
  • 450 g de Beaufort
  • 300g d'Emmenthal
  • 30cl de Savagnin (Vin d'Arbois) Merci beau-papa
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de poivre
  • 1 grosse boule de pain ( à couper en avance en gros cubes de 2cm)

Préparation:

  1. Couper le fromage en petits dés.
  2. Frotter le caquelon avec la gousse d'ail et la laisser dedans.

  3. Verser 30 cl de vin blanc et faire chauffer.

  4. Lorsque le vin 'frétille', verser le fromage (en plusieurs fois) sans cesser de remuer (avec une spatule en bois) sur feu doux/moyen.

  5. Poser le caquelon sur le réchaud ( feu doux) puis piquer votre pain dans le fromage....

Cliquer sur les flèches pour voir la préparation.Cliquer sur les flèches pour voir la préparation.
Cliquer sur les flèches pour voir la préparation.
Cliquer sur les flèches pour voir la préparation.Cliquer sur les flèches pour voir la préparation.

Cliquer sur les flèches pour voir la préparation.

Fondue Savoyarde
Fondue Savoyarde
Fondue Savoyarde
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
j'ai du en manger qu'une seule fois, alors merci pour la recette, ça me permettra de tester à la maison! bon mercredi Delphine
Répondre
N
alors ca devant mon nom je ne resiste jamais!!
de beaux fromages que tu as choisis!
Répondre
D
Des fromages qui viennent de Haute-Savoie, souvenirs de vacances......
J
miam!! je serai bien venue la partagé avec toi,sa l'air délicieux.bonne soirée bisous
Répondre
D
Merci Josette bisous