Baguettes magiques Thermomix

29 Mars 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

C'est à un cours de cuisine Thermomix qu' Aurélie nous a appris à faire ses petites baguettes. Merci beaucoup, je partage à mon tour.

Ingrédients:

15 g de levure fraîche ou 10 g de levure sèche
375 g de farine
300g d'eau
10g de sel

Suite de la recette en cliquant sur BAGUETTE

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Martine Mantoani 13/07/2016 15:40

Four froid .?

delphine 13/07/2016 16:55

Oui dans cette recette le four ne doit pas être préchauffé
Merci pour votre visite

Elodie 30/06/2015 20:16

Je viens de les faire.. On s'est régalé ...

delphine 30/06/2015 20:56

Merci beaucoup

Céline 16/06/2014 12:23

Bon.... je dois être une quiche.... j'ai suivi la recette à la lettre, ma pâte avait super bien gonflée et au final... je pourrais me servir de mes 4 baguettes pour en faire des parpaings...
je n'avais pas de grignette donc j'ai mis mes baguettes au four et au bout de 2 minutes, j'ai fait des entailles au couteau...
Pfff... je n'arrive pas.... :-/

delphine 16/06/2014 17:15

Mince, je les fais régulièrement et la mie est toujours aérée, je prends pourtant de la farine de premier prix....Vraiment désolé pour vous.

Bernardeau 03/06/2014 23:21

Bonjour , j'ai fait votre recette mail les baguettes n'ont pas levé à la cuisson , savez vous ce qui peux faire ça ? Merci :-) cordialement

bernardeau 04/06/2014 11:24

Bonjour,

Non il n'etait pas froid et j'ai mis de l'eau dans le leche frites c'est peut être ça je vais reessayer. merci beaucoup bonne journée à vous aussi

delphine 04/06/2014 08:59

Votre four était bien froid au départ de la cuisson? Ou alors peut-être un problème avec la levure....Les miennes ont toujours levé. Je suis vraiment désolé pour vous...
Bonne journée

othermomix 31/03/2014 22:14

C'est si simple de faire la pate au thermomix. Comment raté de bonne baguette grâce à lui. Merci.

delphine 04/06/2014 08:58

J'adore mon thermomix.....

Christelle 31/03/2014 15:50

Elles ont l'air délicieuses, et la mie est exactement comme j'aime... Vous avez du vous régaler!

delphine 31/03/2014 17:36

Ils m'en réclament tous les jours.

danielle 29/03/2014 18:26

elles ont l'air bien croustillantes

delphine 29/03/2014 19:10

Oh oui la prochaine fois je double les doses, elles n'ont pas fait long feu.....

josette 29/03/2014 17:45

elles sont bien appétissante tes baguettes!! bon week-end bisous

barrois 13/01/2018 09:37

peut on préparer la pâte le soir et faire cuire le matin merci

delphine 29/03/2014 19:10

Merci Bisous